Es verdad que el desayuno es el alimento más importante del día, debido a que nos aporta la energía que requerimos para rendir a lo largo de este, sin embargo, es el horario en el que más actividades realizamos y por ello, en ocasiones suele saltarse.
En esta ocasión Humane Society International, un de las organizaciones de protección animal más importantes a nivel mundial, comparte esta deliciosa receta que encantará a grandes y pequeños, muy fácil de preparar, libre de ingredientes de origen animal y puedes dejarla lista previamente para disfrutar al amanecer.
Parfait de fruta 4 porciones
Ingredientes
- 150 gr melón
- 1 plátano
- 50 gr zarzamora
- 50 gr frambuesa
- 150 gr uva
- 100 gr fresa
- 200 gr granola
- 50 gr amaranto
- 100 gr almendra fileteada
- 800 ml yoghurt de almendra natural o de sabor
Elaboración
- Corta la fruta en pedazos pequeños y crea una primera capa
- Cubre con yoghurt
- Agrega una capa de avena o granola
- Añade una capa más de yoghurt
- Espolvorea con amaranto
- Recuerda que este tipo de platillos, puedes realizarlos con cualquier fruta, y mezclarlos con los cereales y semillas de tu preferencia, como pueden ser:
avena, arroz inflado, amaranto, quinoa inflada, nuez, almendra, cacahuate, piñones, pistache, etc.
- Puedes utilizar cualquier tipo de yoghurt vegano de almendra, soya o nueces, y experimentar con todos sus sabores existentes como frutos rojos, mango, coco, etc.
Más información e
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