De acuerdo a la Comisión Nacional del Agua, México está pasando por su tercera ola de calor y 22 estados del país podrían experimentar temperaturas superiores a los 40 grados Celsius. Autoridades de Protección Civil y los servicios de salud piden evitar exponerse al sol por períodos prolongados y mantenerse hidratado.
Una de las formas de refrescarse en esta temporada son los helados. Monkiä te recomienda realizar un helado de aguacate, que además de hidratarte te otorgará vitamina K, C, E y potasio. Para realizar este postre necesitas:
1 aguacate
¾ taza de leche de coco o crema para batir
Jugo de medio limón
1 cucharadita de vainilla
5 cucharaditas de Monkiä
Trufas o chocolates para decorar
Pasos a seguir:
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa y sin grumos.
- Verter la mezcla dentro de las mismas cáscaras de aguacate.
- Colocar las trufas o chocolate como semilla.
- Congelar hasta que endurezcan.
Porciones:4-6
Elaboración: 10 min congelación: 4 horas mínimo
La cremosidad del aguacate se combina perfectamente con el sabor de Monkiä y un toque de vainilla para crear un postre único y delicioso. Lo mejor de todo es que no necesitas una máquina de helados para hacerlo y la receta es muy fácil de seguir.
A disfrutar.
