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La cocina siempre cambia: lo que un almanaque de 1940 puede contarnos sobre nuestra manera de comer

Hay objetos que parecen guardar mucho más de lo que fueron diseñados para contener. Un viejo almanaque, por ejemplo. Hace poco llegó a mis manos …

Este 15 de septiembre, Lina propone celebrar México más allá del chile en nogada

La chef Mariana Villegas comparte dos platillos para disfrutar las fiestas patrias desde otra perspectiva: una arrachera Wagyu con frijoles charros y una memela de …

Posadas apuesta por el turismo de experiencias con el relanzamiento de The Explorean

 La marca evoluciona hacia un concepto de “Full Experience” en Cozumel y Kohunlich, con unaestrategia que busca generar mayor conexión entre los viajeros y …

EN EL DÍA NACIONAL DEL CACAO Y EL CHOCOLATE: LA INDUSTRIA MEXICANA INNOVA Y SE REINVENTA CON PROPÓSITO

 Impulsado por productos Premium, la innovación y la fuerte lealtad a marcas locales, el valor del mercado nacional alcanzará los $55,342 millones de pesos …

4 recetas con huachinango para darle un giro a las Fiestas Patrias

La gastronomía mexicana es una expresión de la grandiversidad de nuestro país, ya que no existe una sola forma de cocinar un platillo. Cada receta, …

¿Caducó o todavía se puede consumir? El error que lleva toneladas de comida a la basura cada año

● Entender las etiquetas de los alimentos podría ayudar a reducir el desperdiciode 2 mil 500 millones de toneladas de comida cada año en México. …

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Más especies, más sabores: por qué vale la pena diversificar el consumo de pescados y mariscos mexicanos

 La riqueza marina y acuícola de México se refleja en la amplia variedad de pescados y mariscos disponibles para los consumidores. Hoy, en un contexto …

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Cerveceros de México relanza “No te hagas güey” para reforzar laprevención del acceso y del consumo de alcohol en menores de edad

● Esta iniciativa busca impulsar una cultura de consumo responsable, moderado einformado y reforzar la corresponsabilidad social para evitar el acceso de bebidasalcohólicas a menores …

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Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal celebra su 9a edición conuna experiencia inspirada en el burrito pulquero

Porque aquí el pulque no viene solo: llega bien acompañado de mezcal, antojitos, talleres, artey hasta un burrito pulquero listo para robarse las fotos. Esta …

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De la cancha a la mesa: lanza Bisquets Obregón “Concha Balón” y flautas especiales

La icónica concha de Bisquets Obregón, que forma parte de la identidad de los mexicanos, se viste de balón durante esta temporada y ofrece una …

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La generación cansada encuentra en el yoga una forma de reconectar

El bienestar moderno ya no se trata únicamente de entrenar más fuerte, sinotambién de encontrar espacios de pausa y recuperación. —Durante años, el wellness estuvo …

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Así es la Raicilla, la bebida prima del mezcal que se produce en Nayarit

tierras fértiles nayaritas En México existen diversas bebidas que nos hacen sentirrealmente orgullosos de nuestra tierra y nuestra gente. Una de ellas es la raicilla, …

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Una cocina consciente empieza desde la despensa: 5 tips de La Costeña®

 En México, la cocina empieza mucho antes de prender la estufa: empieza al abrir la alacena, revisar qué queda y pensar qué se puede preparar …

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Las tres cosas más importantes para romper el estigma de la diabetes

Los prejuicios relacionados con la diabetes tienen un impacto en la salud física yemocional de las personas. “¿De verdad deberías comer eso?”“Tú te lo has …

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De colores y sabores se visten los alimentos y bebidas en esta Copa Mundial FIFA

·         Durante la Copa del Mundo, los consumidores buscan experiencias más atractivas y memorables, impulsando la demanda de colores vibrantes y sabores que conecten con …

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