El presidente de la Federación, Mtro. Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, realiza una segundagira de trabajo al viejo continente en lo que va de este …
Todo lo que esta pasando en el ambiente culinario y sus alrededores
Hablando Gastronómico
Alimentos que puedes almacenar por un largo tiempo
Sabemos que la alacena es un lugar muy importante en nuestras casas, siempre se puede encontrar dulces, galletas o alimentos que son necesarios para el …
CELEBRA EL “MES DEL GIN” CON LA MEJOR COCTELERÍA DE LA CIUDAD
Ha llegado la época de calor, y qué mejor manera de darle la vuelta que disfrutando todo el mes con los cócteles más refrescantes y …
LINGOKIDS RECONOCIDA COMO APLICACIÓN DEL AÑO DE APRENDIZAJE DE IDIOMAS
El galardón otorgado por los Edtech Breakthrough Awards 2023 reconoce a las mejores empresas, soluciones y productos tecnológicos en el mundo en materia educativa. Este …
Las tradicionales “Tortillas Ceremoniales” de Guanajuato
En gran parte del Estado de Guanajuato se asentó la cultura otomí y algunas de sus tradicionesgastronómicas se siguen conservando de la mano de las …
¡Orgullo mexicano! Paz Austin recibe premio al mérito por parte de la OIV en Jerez, España.
Paz Austin, directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola, recibe premio al mérito porparte de la Organización Internacional de la Viña y del Vino. Es …
DESPERDICIO DE ALIMENTOS, CONSUME EL 21% DE AGUA DULCE DEL PLANETA
La industria del catering es responsable de entre 20% y 50% del desperdicio de alimentos según Equoevento. El 6% de los desperdicios de comida …
LA OCDE DA UN PASO HISTÓRICO: EL BIENESTAR ANIMALQUEDA INCORPORADO EN LAS LÍNEAS DIRECTRICES PARA EMPRESAS MULTINACIONALES
Las más recientes líneas directrices de la OCDE reflejan una tendencia mayor donde más inversionistas, empresas e instituciones están priorizando seriamente el bienestar de …
SUD 777 CELEBRA EL AÑO 15 DE LA COCINA VEGETAL MEXICANA
El icónico restaurante fine dining de la zona del Pedregal, Sud 777 del chef Edgar Núñez, cumple 15 años desde que abrió sus puertas por …
HELADO DE AGUACATE CONTRA LA OLA DE CALOR
De acuerdo a la Comisión Nacional del Agua, México está pasando por su tercera ola de calor y 22 estados del país podrían experimentar temperaturas …