Aquí Nadie Se Rinde I.A.P. (ANSeR), está lista para la Decimotercera Edición de
Sabores Con Causa, la experiencia gastronómica altruista más importante de nuestro
país. Con gran entusiasmo y #ActitudNoMeRindo, los mejores chefs y restaurantes de
la Ciudad de México se unen en este magno evento, donando su talento y exquisitos
platillos con un solo objetivo: brindar esperanza de vida a niñas, niños y adolescentes con
cáncer y su familia.
Sabores con Causa 2025 se realizará el próximo sábado 5 de abril, a partir de las 14:00
hrs., en Live Aqua Bosques de las Lomas; 25 chefs interpretarán recetas con ingredientes
como el maíz, cacao, chiles, vainilla, hierbabuena y mezcal.
El programa contará con la presencia de Laura Vidales, fundadora de ANSeR, Luis
Alberto Alarcón, presidente del patronato, Ana Claudia Talancón, Rosy Arango,
Liliana Amorós, Julio Camejo, Jorge Boyoli, Francisco Zea y Germán de la Rosa,
voceros ANSeR comprometidos con la causa. Además de importantes figuras del medio
gastronómico y empresarial.
Sabores Con Causa, no solo es una experiencia culinaria excepcional, también es una
oportunidad para generar un impacto social significativo. Cada platillo servido representa
un paso adelante en la lucha contra el cáncer infantil, permitiendo a Aquí Nadie Se Rinde
I.A.P., brindar apoyo integral a quienes más lo necesitan.
Entre los chefs y restaurantes que se suman a la XIII Edición de Sabores Con Causa se
encuentran:
Chef Restaurante Tipo de Cocina
Alberto Flores Jaleo Bar de Tapas Española
Alfredo Moo Puntarena De mar mexicana
Alma Rosa Espinosa D.i.postre, Repostería Artesanal
Ana María Arroyo El Tajín Mexicana de autor
Andreas Estrayer Sesenta Grados MX Mexicana Contemporánea
Axel García Gastro Bistro Fusión
Carlos Blancas Carnivore Internacional contemporánea
Carlos Fernando Santos Le Cordon Bleu Francesa
Carlos Galán Guzina Oaxaca Oaxaqueña
Chef Yogui Chef Yogui Mexicana Contemporánea
Cristina Limón Tina Café y Mándeclá Postres
Diego Pérez Turner Temporal Internacional, Mexicana contemporánea
Gerardo Vázquez Lugo Nicos Mexicana tradicional
José Luis García Casa Malena Ibérica
Juan Aquino Xuva´ Culinaria Mexicana de autor
Julián Martínez Sepia Italiana
Lucero Soto Lu Cocina Michoacana Michoacana
Mariano Amezcua Tierra Cocina Viva De autor
Mario Terrés Mario Terrés Chocolates Chocolatero
Paolo Carrillo Micheviche Cocina del Mar
Quereres Sabor Mexicano Quereres Sabor Mexicano Mexicana
Rafael Prado Barolo Italo-mediterránea
Riaz Ahmad Restaurante Tandoor Pakistaní
Roberto Tinoco Testal Mexicana de Origen
La edición 2025 de Sabores con Causa presenta también la “Primer cena con Causa” que
busca impulsar la venta de boletos y en la que participan los chefs Ríaz Hamad de
Tandoor; Ana María Arroyo de El Tajin y Aholi González de Testal. Los organizadores de
esta cena, Azucena Suárez y Arturo Urrieta, destacaron que la velada de cuatro tiempos
se realizará el jueves 3 de abril, a las 19:00 hrs., en el restaurante Tandoor Condesa,
ubicado en Ámsterdam #72 CDMX, el costo total incluye el boleto para asistir a Sabores
con Causa el 5 de abril y la cena del 3 de abril.
Cabe señalar que el total de los recursos procurados en el evento Sabores con Causa se
transformarán en esperanza para una niña o niño con cáncer. Permitiéndoles continuar
sus tratamientos, recibir apoyo psicoemocional, lúdico, pedagógico y tengan acceso a una
mejor calidad de vida.
Aquí Nadie Se Rinde es una Institución de Asistencia Privada que nace en 2005 gracias al
sueño de Andrés, un niño con cáncer, pero con muchas ganas de ayudar a «quitar el
dolor» a otros niños que luchaban contra esta enfermedad. El pequeño Andrés trascendió,
dejando un enorme legado y una gran misión: “Hacer la diferencia en la vida de las niñas,
niños y adolescentes con cáncer y su familia”.
Día a día aumentamos esfuerzos para ver a más niños beneficiados, que no abandonen
su tratamiento por falta de recursos. Todo esto es posible gracias a los resultados que
surgen de la labor que colaboradores, voluntarios, empresas y fundaciones que se unen a
nuestra causa con gran responsabilidad y dedicación.
«Porque el cáncer es muy persistente… ¡Nosotros también!»
