MARIDAJES DE PLATILLOS MEXICANOS CON CAVA

¿Te imaginas maridar platillos típicos mexicanos con vinos espumosos? Esta combinación
es un gran deleite al paladar y tienes que comprobarlo. Freixenet te comparte algunas
recomendaciones que no puedes dejar de probar.

1.- Barbacoa de Res. Ya sea en tacos o como algún otro platillo, marida ideal con un
rosado como el Freixenet Rosé Extra Dry, un vino elegante y sofisticado, de un color fresa
vivo y brillante, y una burbuja abundante de tamaño medio. Se caracteriza por ser un cava
ligero, suave y agradable en boca, predominando los frutos rojos. ¡Te encantará la
combinación!
2.- Enmoladas Poblanas. El mole es una combinación de más de 100 ingredientes, al
maridarlos con las burbujas de Freixenet Carta Nevada quedarás encantado. Carta Nevada
es un cava fresco y con una suave acidez que le confiere un bouquet muy especial, este
espumoso es ideal para resaltar los sabores de esta especialidad cultural culinaria.
3.- Cochinita Pibil. La carne de cerdo en conjunto con el achiote, forman una mancuerna
perfecta, que, maridado con un vino espumoso como el Freixenet Carta Nevada, explotará
los sabores.
4.- Carnitas Michoacanas. Cuyo secreto de su exquisito sabor es la carne de cerdo cocido
en su propia manteca, marida perfecto con el Freixenet Rosé Extra Dry.
Recuerda siempre enfriar muy bien tus vinos espumosos. Encuentra las diferentes
propuestas de Freixenet en: La Europea, Palacio de Hierro, Liverpool y Bodegas Alianza.

Acerca de Henkel Freixenet
En el verano del 2018 Grupo Henkell y Freixenet SA iniciaron una nueva alianza, que a
partir del 1 de enero del 2019 sería mejor conocida como Henkell Freixenet, la cual
representa a dos grandes compañías y marcas que se unen para crear un grupo líder
mundial en el sector de los vinos espumosos.
Henkell Freixenet conserva sus fincas y operaciones internacionales en Estados Unidos,
Reino Unido, España, Francia, Italia y México, ofreciendo vinos espumosos y tranquilos con
excelente calidad y sabor, cumpliendo con la promesa de Henkell Freixenet y su slogan “La
Vida al Máximo”. Para más información visita www.freixenet.mx y en sus redes sociales
@FreixenetMex

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