El “oro blanco” de Colima brillará más que nunca en el Centenario de la Sociedad Cooperativa de Salineros

 Como parte de la celebración el gobierno estatal anunció la rehabilitación del Museo de la

Sal en Cuyutlán

¡La rehabilitación del Museo de la Sal en Cuyutlán “Juan Carlos Reyes Garza” será una realidad!
Esto gracias a la inversión que el Gobierno del Estado, encabezado por la maestra Indira Vizcaíno
Silva, anunció recientemente durante la celebración del 100 Aniversario de la Sociedad
Cooperativa de Salineros de Colima S.C.L.

Esta emblemática sociedad formada el 1 de enero de 1925 aglutina actualmente a cerca de 200
miembros. Desde su fundación, esta cooperativa ha sido un símbolo del trabajo en equipo que
durante 100 años ha contribuido a posicionar a la gastronomía colimense como una experiencia
inigualable.
Esta ardua labor se refleja en la fama que tiene la Sal de Colima, la cual es reconocida a nivel
mundial por su sabor y beneficios nutricionales derivados de la concentración de minerales y por
tener menos sodio que la sal común. Esto se debe a la combinación perfecta entre la ubicación
geográfica privilegiada de la región y el proceso ancestral de extracción artesanal, que utiliza la
acción natural del Sol y el viento que provocan la evaporación del agua de mar hasta la
cristalización del grano.

Ahora, con el anuncio de la rehabilitación del Museo de la Sal en el municipio de Armería, hecho
por la gobernadora Indira Vizcaíno, el “oro blanco” de Colima brillará con más fuerza que nunca.
Se prevé que los trabajos de remodelación que incluyen la ampliación del lugar comiencen este
mismo año.


Inaugurado el 23 de febrero de 1996 en una de las antiguas bodegas de la cooperativa de
salineros, este lugar único en su género en el país que data del siglo pasado, está construido
totalmente con madera. En este centro cultural se explican a detalle los pasos que conforman el
proceso de obtención de la sal, además se reconoce la aportación que por más de 500 años han
hecho los salineros a la identidad y patrimonio cultural de los colimenses.
En sus muros se expone información sobre la historia del pueblo, la Laguna de Cuyutlán, el primer
hotel de la localidad que aún existe y el origen del cocotero en estas tierras. También cuenta con

una sala de exhibición permanente con maquetas, fotografías, carteles, una osamenta de ballena,
figuras rústicas que representan cómo elaborar este fabuloso grano blanco, además de visitas
guiadas.
Este museo, administrado por la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima S.C.L., se ubica en
ubicado entre las calles Elías Ávalos del Progreso y Benito Juárez en la colonia Centro en Cuyutlán,
Armería, Colima. Abre de miércoles a lunes de 9 de la mañana a 6 de la tarde. El costo de acceso
es de 10 pesos para el público general, mientras que la entrada a maestros, estudiantes, niños
menores de 13 años y adultos mayores con tarjeta del INAPAM es totalmente gratuita.
Asimismo, la mandataria estatal señaló que el Centro Ecológico de Cuyutlán “El Tortugario”
también será rehabilitado. Este campamento, con más de 30 años de historia, se dedica a la
conservación de tortugas marinas, cocodrilos, iguanas y la protección del estero “Palo Verde”. Sus
esfuerzos han logrado liberar cerca de 2 millones de crías en las últimas dos décadas, haciendo de
este sitio un referente en educación ambiental y conservación.

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