El verano está en su punto más alto, y con él llegan
los antojos frescos, ligeros y llenos de sabor. Para disfrutar de esta temporada en la cocina,
Koblenz propone dos recetas ideales: una opción de mariscos con ese equilibrio entre dulce,
ácido y picante que tanto gusta en los días calurosos; y una bebida irresistible que combina
los exóticos sabores de la pitaya y el mezcal, perfecta para compartir en las reuniones de
amigos.
Estas dos recetas pueden prepararse fácilmente con electrodomésticos Koblenz, diseñados
para quienes aman cocinar de forma práctica, moderna y saludable.
Camarones agridulces y picantes en Air Fryer Koblenz
Margarita refrescante de pitaya, lima y albahaca con toque de miel de agave
Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con una salsa que despierta los sentidos. Esta
receta combina lo mejor del dulzor natural con un toque ácido y un picor controlado. Ideal
para una comida informal con amigos.
�� Ingredientes (para 2 personas)
Para los camarones:
● 500 g de camarones limpios, pelados y desvenados
● 1 cucharada de aceite de oliva
● Sal y pimienta al gusto
● 1/2 cucharadita de ajo en polvo
● 1/2 cucharadita de pimentón (paprika)
● Spray de aceite vegetal (opcional, para la air fryer)
Para la salsa agridulce-picante:
● 2 cucharadas de miel de abeja
● 2 cucharadas de salsa de soya
● Jugo de 1 limón
● 1 cucharada de vinagre de arroz o vinagre blanco suave
● 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
● 1 cucharadita de chile en hojuelas o salsa picante al gusto (puede ser tipo sriracha)
● 1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua
Preparación
- Prepara los camarones:
○ Sazona los camarones con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y
pimentón.
○ Precalienta la Air Fryer Koblenz a 190 °C durante 3 minutos.
○ Coloca los camarones en la canasta.. Rocía ligeramente con spray de aceite
para darles un toque dorado (opcional).
○ Cocina por 8 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo. - Prepara la salsa:
○ Mientras se cocinan los camarones, mezcla en la Licuadora Bob de Koblenz la
miel, soya, jugo de limón, vinagre, jengibre y chile.
○ En una sartén calienta a fuego medio y agrega la fécula de maíz disuelta.
Cocina hasta que espese ligeramente (2-3 minutos).
○ Apaga el fuego y reserva. - Mezcla y sirve:
○ Una vez que los camarones estén listos y dorados, mézclalos con la salsa
caliente hasta que queden bien cubiertos.
Tip gourmet: acompáñalos con tostadas y una ensalada de pepino con mango preparada en
segundos con el procesador de verduras Koblenz, que da cortes uniformes y conserva la
frescura.
Margarita refrescante de pitaya, lima y albahaca con toque de miel de agave
Exótica, colorida y naturalmente dulce, esta bebida sin alcohol es perfecta para sorprender
en un brunch, acompañar una tarde de calor o disfrutar como un momento de autocuidado
saludable y delicioso.
Porción individual | Tiempo de preparación: 2 minutos
Ingredientes:
¾ de taza de pulpa de pitaya (roja o blanca, fresca o congelada)
2 cucharaditas de jugo de lima o limón verde recién exprimido
1 cucharadita de miel de agave (ajustable al gusto)
1 taza de hielo
3 hojas de albahaca fresca
Ralladura fina de cáscara de lima (opcional, para aroma extra)
1 pizca de sal rosa del Himalaya
Rodajas finas de pitaya o lima y una hoja de albahaca para decorar
Preparación:
- Licúa: Coloca todos los ingredientes en el vaso del Mix&Go Koblenz, ideal para
mezclas frías y rápidas. Licúa hasta obtener una mezcla suave y uniforme. - Sirve: Vierte la bebida en un vaso previamente enfriado. Puedes colarla si prefieres
una textura más ligera. - Decora: Añade una rodaja de pitaya o lima en el borde del vaso y una hojita de
albahaca para un toque fresco y aromático.
Tip gourmet: Si quieres elevar aún más esta bebida, enfría la copa previamente con hielo
seco o ahúma el vaso con cáscara de lima flameada para un efecto visual y aromático
espectacular.
Este verano, dale un giro vibrante a tus bebidas naturales con la ayuda de Koblenz. Con
electrodomésticos diseñados para facilitar tu creatividad en la cocina, cada preparación es
una experiencia gourmet al instante.
Koblenz es una marca mexicana líder en la fabricación de electrodomésticos de alta calidad,
que se distingue por ofrecer soluciones innovadoras, eficientes y accesibles para el hogar.
Con más de 60 años de experiencia, Koblenz ha logrado ganarse la confianza de los
consumidores gracias a su compromiso con la excelencia, el diseño funcional y la
sostenibilidad. La empresa ofrece una amplia gama de productos, desde electrodomésticos
para cocina hasta soluciones de lavandería, todos diseñados para mejorar la calidad de vida
de las personas. Koblenz se enorgullece de ser parte del hogar mexicano, brindando
productos que combinan tecnología, comodidad y modernidad.Para más información, visite
www.koblenz.com.mx o contáctenos a través de nuestras redes sociales.
