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Septiembre, mes de celebración mexicana al estilo Jalisco con la Torta Ahogada

Cada 10 de septiembre la ciudad de Guadalajara festeja con mucho orgullo el “Día de la Torta Ahogada”, celebración que honra al platillo más emblemático de la localidad …

¿Qué debe incluir una lonchera saludable? Claves para este regreso a clases

Con el regreso a clases, preparar una lonchera que sea variada, práctica y atractiva para niñas y niños vuelve a formar parte de la rutina …

Pizzushi llega en septiembre: sushi, pizza e ingredientes mexicanos en un mismo bocado

● Sushi Hoko-Ki & Ramen presenta una propuesta que combina técnicas japonesas e italianascon queso artesanal de Aculco, quelites y otros ingredientes nacionales. ¿Qué tienen …

La cocina siempre cambia: lo que un almanaque de 1940 puede contarnos sobre nuestra manera de comer

Hay objetos que parecen guardar mucho más de lo que fueron diseñados para contener. Un viejo almanaque, por ejemplo. Hace poco llegó a mis manos …

Este 15 de septiembre, Lina propone celebrar México más allá del chile en nogada

La chef Mariana Villegas comparte dos platillos para disfrutar las fiestas patrias desde otra perspectiva: una arrachera Wagyu con frijoles charros y una memela de …

La almendra impulsa la innovación y la creatividad en la panadería mexicana

El Chef Talks “Pan y Almendra: Sabores que inspiran”, organizada por Mexipan, reunió aestudiantes, público en general y expertos en la escuela Superior de Gastronomía …

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Mitos sobre la insulina: una aliada para el control de la diabetes 

Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, una fecha impulsada por la Federación Internacional de la Diabetes (FID) y la Organización …

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CONOCE EL SABOR DE LA GASTRONOMÍA CHIHUAHUENSE EN CUULINARIA 2025

 Los asistentes podrán disfrutar de talleres, catas de comida y bebidas tradicionales  Se esperan más de 50 mil visitantes durante el fin de …

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La Fiesta del Pan celebra la panaderíamexicana tradicional

La Universidad Anáhuac Campus Puebla-Le Cordon Bleu Puebla fue sede dela reciente edición de La Fiesta del Pan, encuentro académico y gastronómicoorganizado por la Delegación …

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Nuevos esquemas de tratamiento mejoran la salud y calidad de vida de pacientes con hemofilia

 El IMSS atiende a más del 70% de los pacientes con hemofilia en el país. Los nuevos esquemas de tratamiento mejoran su adherencia, y …

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CMR Y SALA GASTRONÓMICA PRESENTAN “LA FIESTA DE XANTOLO”: UNA EXPERIENCIA SENSORIAL PARA CELEBRAR EL DÍA DE MUERTOS

“La Fiesta de Xantolo”: memoria y precisión Ciudad de México, 30 de octubre de 2025 – Desde el corazón del Museo Nacional de Antropología e …

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Hellmann’s Supreme llega a México con un toque de sabor: NBA + Hellmann’s

 Hellmann’s lanza Hellmann’s Supreme, una nueva mayonesa con una textura másespesa y jugo natural de limón. La marca anuncia su alianza con la NBA …

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Pátzcuaro, un referente de identidad cultural ante los ojos del mundo

 Quien visite Michoacán en Día de Muertos no solo será testigo de una celebración:será parte de ella. Más de 400 mil visitantes llegarán al …

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¡Guadalajara esconde tres rincones misteriosos! ¿Te animas a descubrirlos?

Si crees que la Perla Tapatía ya se ha promocionado en su totalidad ¡duda un poco! Todos sabemos que Guadalajara es mucho más que mariachi, …

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Borrego al pastor, platillo de tradición en el Pueblo Mágico de Tapalpa en Jalisco

El Pueblo Mágico de Tapalpa localizado en la Sierra Madre Occidental en el Estado de Jalisco tiene un encanto natural que inspiran a conocer y …

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