Bord Bia se presenta en Expo Carnes y Lácteos 2023, como parte de su estrategia de “aterrizaje” en el mercado mexicano. Expo Carnes y …
Todo lo que esta pasando en el ambiente culinario y sus alrededores
Hablando Gastronómico
Día Mundial del Pistache: un fruto infaltable en tu dieta
El 26 de febrero es el Día Mundial del Pistache. De acuerdo con Jessica González Castro,Directora en México de GenV, ONG internacional que promueve el …
Crean colectivo de cocineros en Puerto Escondido
• El colectivo busca incentivar la gastronomía local• Cuenta con el respaldo de CANIRAC Puerto Escondido Puerto Escondido, paradisíaco destino ubicado en la Costa de …
El sabor mediterráneo que llegó para quedarse
Pensar en gastronomía mediterránea, sin duda nos remite a tres principales ingredientes, el olivo, el trigo y la uva, sin embargo, detrás de ellos, se …
Organizaciones a nivel mundial que están dando de qué hablar
● Alrededor del mundo encontramos muchas organizaciones que traspasan fronteras, gracias a susacciones contribuyen a tener una sociedad más equitativa, humana y con mayores posibilidades …
LA COCHINITA PIBIL EN EL TOP 10 DE
BEST STREET FOODS IN THE WORLD 2023
Son miles los viajeros que han dicho que se puede reconocer mucho de un destino a través de su gastronomía, sobre todo, mediante la cocina …
CAMBIARÁ WADDI LA EXPERIENCIA DE PEDIR EL GAS
La App que estará disponible en México y Latinoamérica, le dará “súper poderes” a los proveedores y comisionistas. Los usuarios se olvidarán del “proceso …
Take Over de LagoAlgo x Omega3 de Sifnos, Grecia
● LagoAlgo recibe a Omega3 para realizar una residencia gastronómica del 10 al 26 de febrero.● Omega3 resalta la frescura de los ingredientes del mar …
ARRANCA LA CUARTA TEMPORADA DE MÜI CON LA PRESENCIA DEL CHEF JOSÉ LUIS HINOSTROZA, DEL RESTAURANTE ARCA, DE TULUM, QUIEN TOMA LA COCINA DE CASA PALADAR POR SOLO TRES DÍAS EN LA CIUDAD DE MÉXICO.
Los días 22, 23 y 24 de febrero, el chef José Luis Hinostroza, cabeza del restaurante insignia de Tulum, toma la cocina de Casa …
GMCVB reconoce a su talento en el Día Mundial del Barman
El 24 de febrero se celebra una edición más del Día Mundial del Barman, por lo que Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) quiere …