En un brunch dedicado a prensa, José Moro, presidente de Bodegas Cepa 21, visitó México para presentar ante los medios nacionales la imagen renovada de las nuevas añadas que llegarán a México.
En el año 2020, José Moro plantó 50 hectáreas de viñedo con clones de las cepas centenarias de los viñedos de su padre y de su abuelo, dando vida a la vanguardista Bodegas Cepa 21. Desde aquel momento, la visión innovadora y el carácter disruptivo de José Moro han marcado la diferencia en una bodega única que apuesta por integrar la tecnología para conseguir un mayor conocimiento y una menor intervención que permita crear vinos, producto de un terruño vivo.
Hace algunos días, José Moro, presidente de Bodegas Cepa 21, visitó México para presentar ante los medios nacionales la imagen renovada de las nuevas añadas que próximamente llegarán a nuestro país. En un brunch dedicado a medios de comunicación, José Moro compartió la filosofía sobre la cual se cimienta la bodega, así como los retos que la viticultura de la Ribera del Duero enfrenta debido al cambio climático y cómo, gracias a la tecnología e inteligencia artificial empleada en los viñedos, la bodega puede encarar las nuevas condiciones y elaborar el mejor vino posible.
Caracterizada por el minimalismo y la eficiencia, Bodegas Cepa 21 está equipada con la más alta tecnología con el objetivo de lograr la mayor calidad en el desarrollo de los mejores vinos; esto se ve reflejado en la calidad y consistencia de cada una de las botellas elaboradas en la bodega.
«Un vino tiene el enorme potencial de sacar lo mejor de las personas; sin embargo, al conocer una nueva añada o una etiqueta que jamás has probado, es importante cerrar los ojos y sentarte frente a frente a él para descifrarlo», dijo José Moro al dirigir la cata de sus vinos. «Los vinos de Cepa 21 son el resultado de la evolución de millones de años a través de las viñas. Son vinos frescos e interesantes, y muestran un nuevo estilo de la Ribera del Duero, más amable que no hace falta cortar con cuchillo y tenedor», explicó.
Las nuevas etiquetas de Bodegas Cepa 21 narran la historia familiar y el legado de tres generaciones dedicadas al vino. Cada una muestra el paso del tiempo, el profundo amor por la tierra, el compromiso con el campo y la historia enológica que se escribe añada tras añada a través de una elaboración respetuosa de la variedad.
Hito Rosado 2023, Hito Rosado 2022, Cepa 21 2021, Malabrigo 2020 y Horcajo 2018, llegarán muy pronto en México a través de su nuevo distribuidor, Vino y se fue. Sigue las redes sociales de la bodega y la importadora para más información.
SOBRE JOSÉ MORO, PRESIDENTE DE BODEGAS CEPA 21
José Moro, presidente de Bodegas Cepa 21, personifica el legado centenario de una familia dedicada al mundo del vino. Con una trayectoria marcada por la pasión, la creatividad y la determinación, ha forjado su carácter desde los aprendizajes más profundos hasta las acciones más audaces.
Desde sus primeros pasos en el sector, José Moro ha llevado consigo el legado de su abuelo, Emilio Moro, y su padre, también Emilio, quienes le transmitieron un profundo conocimiento y respeto por la viticultura. Esta herencia ha sido la base sobre la cual ha construido su visión y su pasión por el vino.
El arraigo a la tierra y sus raíces es un pilar fundamental en la vida de José Moro. Orgulloso de sus orígenes en la Ribera del Duero, ha sabido mantener una conexión profunda con su tierra natal, impulsando la calidad y la personalidad de sus vinos con un esfuerzo constante y una inquebrantable determinación.
Como presidente de Bodegas Cepa 21, José Moro ha llevado la innovación y la excelencia a nuevos niveles. Su creatividad y visión única han sido la fuerza impulsora detrás de proyectos revolucionarios, como la colaboración con IBM para aplicar la inteligencia artificial al mundo del vino o la simulación 3D del viñedo.
La comunicación diferencial ha sido otra de las claves de su éxito. Siempre valiente y pionero, ha roto fronteras y establecido nuevos estándares en el mundo del vino. Su enfoque disruptivo lo ha llevado a colaborar con artistas de renombre y a organizar eventos innovadores que han cautivado al mundo entero.
Pero más allá de los logros profesionales, José Moro ha demostrado un compromiso firme con la responsabilidad social corporativa. Con iniciativas como la añada solidaria de Cepa 21, ha contribuido a causas nobles como la educación equitativa para jóvenes en todo el mundo, demostrando que el vino puede ser un catalizador para el cambio social.
Con presencia en más de 45 países, José Moro ha llevado los vinos de Bodegas Cepa 21 a lo más alto del panorama internacional. Su dedicación incansable y su amor por el vino han hecho de él un verdadero embajador de la cultura vitivinícola española en todo el mundo.
José Moro es más que un bodeguero exitoso; es un visionario, un líder y un apasionado defensor de la tradición y la innovación en el mundo del vino. Su legado perdurará por generaciones, inspirando a otros a seguir sus pasos y a alcanzar nuevas alturas en la industria vitivinícola.
Para más información sobre la bodega y sus vinos, visita www.cepa21.com
