¿Imaginas cómo serían las fiestas decembrinas sin los deliciosos postres de esta época? Parte de
Dar El Primer Paso para Cambiar Tu Vida por Dentro, y trabajar cada día para alcanzar tu mejor
versión de ti, es disfrutar de esos pequeños placeres que la vida, y los postres navideños son uno
de ellos.
Es bien sabido que en esta época los postres suelen estar llenos de sabores característicos de la
temporada que nos dejan recuerdos muy especiales y marcan cada momento, empezando por ese
apapacho el paladar que nos dan. Y qué mejor, si la avena forma parte de nuestro postre, pues al
estar hecho con este super grano, contendrá elementos con función antioxidante únicos
(avenantramidas), así como fibra, proteína, vitaminas del complejo B y vitamina E, haciendo que su
contenido nutrimental pueda llegar a ser superior a los postres tradicionales.
Si esta Navidad se te antoja salir de los postres clásicos, los especialistas de Quaker nos
comparten un par de deliciosas recetas con avena que podrás preparar y compartir con tus seres
queridos:
GALLETAS DE AVENA CON TROZOS DE CHOCOLATE Y ARANDANOS
Las galletas de avena con chispas de chocolate blanco y arándanos son un delicioso postre navideño. El dulce chocolate blanco y el toque de color del arándano agregarán un toque festivo a cualquier celebración navideña.
Ingredientes
- 2/3 taza(s) de mantequilla o margarina, blanda
- 2/3 taza(s) de azúcar moreno bien compactado
- 2 huevos
- 1-1/2 taza(s) Avena Quaker® Old Fashioned , sin cocer
- 1-1/2 taza(s) de harina para todo uso
- 1 cucharadita (s) de bicarbonato de sodio
- 1/2 Cucharadita(s) de Sal
- Un paquete de 6 onzas de arándanos secos
- 2/3 taza(s) de trocitos o chips de chocolate blanco
Productos clave
Avena Quaker® a la antigua4.6(1408)4.6 de 5 estrellas. 1408 opiniones
Instrucciones de cocina
Caliente el horno a 375°F. En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Agregar los huevos, mezclando bien. En un recipiente aparte, combine la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue a la mezcla de mantequilla en varias adiciones, mezcle bien después de cada adición. Agregue los arándanos secos y los trozos de chocolate blanco. Vierta por cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Transfiera a una rejilla. Enfriar completamente. Almacenar bien tapado.
Nota de cocina:
Para usar Quick Quaker® Oats, reduzca la harina a 1-1/3 tazas.
CUPS DE AVENA QUAKER ® CON NUECES
Ingredientes
9 nueces picadas
1 1 ⁄ 4 de taza de avena Old Fashioned Quaker ® cocida
2 cucharaditas de aceite de coco derretido
1 ⁄ 2 taza de leche descremada
1 taza de yogurt estilo griego sabor natural
3 ⁄ 4 de taza de moras
1 ⁄ 2 plátano cortado en rebanadas
Sustituto de azúcar al gusto
Preparación:
- En un recipiente pequeño, haz una mezcla de las nueces picadas, la avena, el aceite de
coco y el endulzante. - Después coloca esta mezcla sobre 6 diferentes moldes para muffins, para formar la base.
- Posteriormente, en un recipiente aparte, mezcla el yogurt estilo griego junto con la leche y
la fruta, cubre la base con esta mezcla. - Ahora, agrega nuez encima, y congela hasta que quede firme (6 horas aprox.)
- Saca del congelador y ¡listo!, disfruta y comparte.
PASTEL DE ZANAHORIA CON AVENA QUAKER
Ingredientes
1 taza de avena Quaker ® previamente molida en licuadora
360g de zanahoria rallada
4 huevos
1 taza de azúcar mascabado
½ taza de aceite vegetal
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
Para la cobertura:
150 g de chocolate obscuro en trozos
100 ml de leche vegetal
Preparación
- Precalienta el horno a 180º C.
- Licúa las zanahorias, los huevos, el aceite de oliva y el azúcar en una licuadora para
formar una mezcla homogénea. - Agrega esta mezcla en un bowl e incorpora las harinas, tamizando para evitar grumos.
Agrega el polvo de hornear y mezcla bien. - Transfiere la masa a un molde engrasado y enharinado y hornee por 40 minutos.
- Para la cobertura, derretir el chocolate al baño María y agregar la leche vegetal poco a
poco. Mezclar bien hasta formar una capa cremosa y cubrir el pan. - Dejar enfriar y sirve.
Así que ya sabes, construir nuestro ´Futuro Yo´ puede ser tan delicioso y fácil como estas recetas.
Para más información y más opciones de platillos con avena, te invitamos a visitar
https://quaker.lat/mx/, así como las redes sociales: YouTube Recetas Quaker ® , Facebook e
Instagram.
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Acerca de PepsiCo
Los productos de PepsiCo son disfrutados por sus consumidores más de mil millones de veces al día en más de 200 países y territorios de todo el mundo. En 2021, la compañía generó más de $79 mil millones de dólares en ingresos netos con un portafolio de alimentos y bebidas que incluye marcas icónicas como Lays, Doritos, Cheetos, Gatorade, Pepsi-Cola, Mountain Dew, Quaker y SodaStream, las cuales generan, cada una, más de $1 mil millones de dólares considerando el estimado de ventas minoristas anuales. La visión de PepsiCo es ser el líder mundial en bebidas y alimentos al Ganar con PepsiCo Positive (pep+), una transformación estratégica de punta a punta en donde la sostenibilidad ocupa un lugar central en las operaciones de la empresa generando crecimiento y valor respetando los límites ambientales del planeta e inspirando un cambio positivo para el mundo y las personas. Para más información, visite www.pepsico.com
