iNGREDIENTES:
• 3 cucharadas de mantequilla proveniente de las verdes praderas irlandesas
• 3 cucharadas de harina de trigo de los famosos molinos daneses
• 3 tazas de leche entera proveniente vacas griegas sanas y bien cuidadas
• 1¼ de taza de los siguientes quesos: o Manchego maduro, este queso de oveja proviene de Castilla – La Mancha, Españao Camembert tradicional de Normandía preparado con leche fresca de vaca o Gouda auténtico producido con la leche de vaca en ranchos holandeses
• Una pizca de flor de sal rosa de Lituania
• Pasta hecha a mano de Italia
• ½ taza de jamón speck austriaco que es curado siguiendo métodos locales de preparación
• ½ taza de salami húngaro, curado por 90 días de acuerdo con las tradiciones ancestrales
• ½ taza de tradicional vino blanco croata elaborado con las mejores uvas de la región
• Una pizca de tomillo originario de los jardines de hierbas de olor rumanos En una cazuela derrite los quesos junto con la mantequilla, harina y leche. Añade el vino blanco poco a poco.
Pica el salami y el jamón speck y saltéalos en una sartén. Resérvalos. Cuece la pasta al dente, cuélala y sazona con la sal rosa. Incorpora la salsa de queso, el speck y el salami y añade tomillo al gusto.
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