● La ingesta de colaciones o snacks se ha convertido en uno de los momentos de consumo
preferidos por las personas a nivel mundial, sin embargo, hay que poner atención en qué
comemos porque puede resultar perjudicial para nuestra salud.
● El snack saludable, por ejemplo, de productos hechos con avena o granola, te acompañan
en esos momentos en los que quieres darte un gusto y, de paso, darle una ayudadita a tu
cuerpo.
La ingesta de colaciones o snacks se ha vuelto una
tendencia de consumo mundial, ligada sobre todo a estilos de vida dinámicos. Debido a su
practicidad y accesibilidad, estos productos han ganado preferencia entre las personas, quienes
además de saciedad, buscan pequeños espacios para compartir emociones, sensaciones,
texturas, sabores y todo eso que nos conecta con los demás.
Pero ¡ojo! hay de snacks a snacks de acuerdo con Jeannette González de la Fuente, Nutrióloga de
Conexión Saludable Granvita, el consumo entre comidas de alimentos con alto contenido calórico o
de grasas puede ser causante de sobrepeso, obesidad y una serie de padecimientos crónico-
degenerativos vinculados a esta condición, tales como síndrome metabólico, hipertensión arterial,
diabetes, resistencia insulínica, dislipemia, entre otras.
Es por eso que se recomiendan los snacks saludables, es decir, aquellos que además de ayudarte
a tener esa sensación de saciedad, te ofrecen un aporte alimenticio importante para tu día a día,
en cualquier momento que lo dispongas.
Los snacks hechos con granola y avena de GRANVITA, son un claro ejemplo de aperitivos
saludables. La avena ayuda a reducir los niveles de colesterol; mejora el sistema inmunológico por
sus vitaminas y minerales; retrasa el crecimiento de células cancerígenas, debido a su alto
contenido de ácidos grasos; ayuda a la disminución del cansancio y fatiga por la presencia de
hierro; y es una excelente aliada para reducir el estreñimiento y mejorar las funciones del tránsito
intestinal, ya que contiene grandes proporciones de fibra.
La granola, por otro lado, ayuda a nutrir la masa muscular, aumenta la energía, ayuda a disminuir
los niveles de glucosa en la sangre, disminuye el colesterol, regenera la piel, entre otras bondades.
Los snacks nutritivos como los de Granvita, te ayudan a equilibrar la azúcar en tu sangre, evitan
que comas en exceso y además aportan muchos nutrientes.
Aquí algunas recetas de snacks saludables hechos con avena de Granvita, para acompañar
cualquier momento de tu día, sin culpa y de manera nutritiva:
Queso Panela Empanizado con Granola
Ingredientes:
● 1 taza de Granola Cluster Tipo Americano Granvita
● 2 rebanadas de queso panela
● 1 huevo
● Aceite en aerosol
● 1 taza de tomate verde
● ½ taza de cilantro fresco
● 1 cdta. de ajo picado
● ¼ de cebolla
● 2 cdas. de chiles serranos
● 1 cdta. de sal
● 1 cdta. de pimienta
● 1 cda. de aceite
Preparación:
- Para la panela empanizada, tritura la Granola Cluster Tipo Americano Granvita en una
licuadora o procesadora de alimentos. Vacía en un recipiente limpio y reserva. - En un bowl bate el huevo con ayuda de un tenedor, luego, pasa las rebanadas de panela y
cúbrelas con la granola. - En un sartén caliente rocía un poco de aceite en aerosol, coloca las rebanadas de panela
empanizadas y cocínalas hasta que la cubierta esté dorada. - Para la salsa, licúa el tomate junto con el cilantro, el chile serrano, el ajo y la cebolla.
Vierte la mezcla en una cacerola con un poco de aceite y sazonar con sal y pimienta al
gusto. Deja cocinar a fuego medio por 10 minutos. - Sirve en un plato las rebanadas de queso panela, báñalas con la salsa y disfruta de su rico
sabor.
Helado de plátano con fresa
Ingredientes:
● 1 sobre de Avena Instantánea Granvita sabor fresas con crema
● 3 plátanos congelados
● 1 taza de fresas congeladas
● 2 cdas. de bebida vegetal
● Endulzante al gusto
Preparación:
● En un vaso de licuadora o en un procesador de alimentos agrega los plátanos congelados,
las fresas, la Avena Instantánea Granvita sabor fresas con crema, la bebida vegetal y el
endulzante; licúa hasta tener una mezcla homogénea de consistencia suave. - Vacía el helado en un recipiente y decora al gusto.
- Con ayuda de una cuchara toma una porción considerable, colócala en un cono para
helado o sírvela en una copa.
Empanadas de avena
4 porciones
Ingredientes:
280 g de Harina de Avena Granvita
125 g de harina de maíz
¼ de cdta. de pimienta negra
1 ½ cdtas. de sal
60 g de mantequilla
250 ml de agua hirviendo
Tu relleno favorito
Preparación:
- En un bowl vierte con cuidado el agua hirviendo, agrega la mantequilla y remueve hasta
que se diluya, después, añade la sal y revuelve de nuevo. - Enseguida, agrega ambas harinas y forma una masa consistente.
- Toma la masa, colócala sobre una mesa y amásala durante cinco minutos
aproximadamente; pasado este tiempo, tápala con un plástico para cocina y llévala al
refrigerador por media hora. - Retira la masa del refrigerador y córtala en 15 partes iguales, toma cada una de las
porciones y aplánalas para formar pequeñas tortillas. - Coloca el relleno de tu preferencia sobre las tortillas que hiciste, luego, dóblalas por la
mitad y sella sus bordes con un poco de agua y un tenedor. - Pon las empanadas sobre una charola engrasada y mételas al horno previamente
calentado a 190° C por 20 minutos. - Por último, saca las empanadas del horno, déjalas enfriar un momento y sírvelas con la
salsa o dip de tu elección.
Recuerda que una pequeña aportación hace grandes cambios, consume avena y granola todos los
días y notarás la diferencia. Los productos Granvita se encuentran a la venta en todas las tiendas
de autoservicio de México, cuentan con una gran variedad: avena entera e instantánea, granola de
sabores, barras de cereales, bebidas, galletas, harina de avena y snacks.
Granvita contigo cada momento.
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