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En una cocina de madera y lámina, frente a la costa bajacaliforniana, una langosta recién salida del mar y la generosidad de un puñado de …

Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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El Gourmet presenta “Maestros del Mole”: Un viaje al corazón del sabor Mexicano

De Puebla a Oaxaca y Veracruz, el chef Alex Ruiz emprende un viaje por los sabores, las historias y los saberes detrás de uno de …

DEIMAN, El experto en diseñar sabores: Gelatina en Nogada

¿Quién dijo que la nogada es exclusiva de los chiles? Para disfrutar de lossabores mexicanos en cualquier época del año, hay opciones que salen de …

Nayarit celebrará el legado de las cocineras tradicionales, guardianas de la gastronomía mexicana

 El Tercer Encuentro de Cocineras Tradicionales se vivirá en el Ex Convento de la Cruz El evento contará con la mejor gastronomía de herencia, …

La migración en la gastronomía nutre y enriquece la cocina mexicana

La cocina mexicana es parte del patrimonio cultural intangible de nuestro país, la cual se ha nutrido de otras cocinas. La gastronomía mexicana, considerada Patrimonio …

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CERTIFICACIÓN  “ORGANIZACIÓN ACTIVA Y SALUDABLE”

POR QUEREMOS MEXICANOS ACTIVOS Y EL INSTITUTO MEXICANO DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN Se certifican 11 empresas con un impacto de 190,845 colaboradores. “Queremos Mexicanos Activos”, …

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Su aplicación directa es benéfica para la piel; sin embargo, al encontrarla en una formulación específica para pieles sensibles, esta se potencializa al estar combinada …

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Tres días del evento cannábico y lúdico de mayor trayectoria y trascendencia en laCDMX Abierto a todo público interesado en la industria y la cultura …

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Así celebra Selina la Independencia de México

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 La conmemoración del Día Mundial de la Agricultura debe ayudarnos a reflexionar sobre la transformación y profesionalización de los procesos, así como a maximizar …

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Nestlé y la Alianza del Pacífico promoverán oportunidades de empleo para las nuevas generaciones a través del VII Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico

La 7a edición del Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico se llevará a cabo en México el próximo 20 y 21 de octubre, …

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Sandwich de “no atún” de garbanzo

Tanto si lo preparas para un picnic o un tentempié, este sandwich de garbanzos de “no atún” tegustará. Desde GenV, ONG internacional que promueve el …

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CONTINÚA LA TERCERA TEMPORADA DE MÜI CON LA PARTICIPACIÓN DEL CHEF EDGAR NÚÑEZ DEL RESTAURANTE SUD 777 EN UN FORMATO DELIVERY PARA COMENSALES DE CIUDAD DE MÉXICO Y MONTERREY

·       Este 23 y 24 de septiembre, el restaurante Sud 777 de la Ciudad de México, estará llegando hasta las casas de los comensales de CDMX …

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