Michoacán se convierte cada año en uno de los escenarios más conmovedores del Día de Muertos. En las comunidades purépechas que rodean el Lago de …
Todo lo que esta pasando en el ambiente culinario y sus alrededores
Hablando Gastronómico
Mole de caderas, joya de la cocina tradicional, llega a Custodia Restaurante en Puebla
Este 25 de octubre, los chefs Olga Cabrera y Alan Sánchez unen su talento para honrar años de historia en cada bocado El mole …
Grupo Vallas, BioBox y VIAVERDE lanzan “Octubre Rosa”, un llamado a la detección oportuna
● Con un alcance de más de 315 millones de personas, “Octubre Rosa” busca hacer visible la importancia de la detección oportuna. Grupo Vallas reafirma …
Diversión, juegos y buenos hábitos en la “Kermés por la Nutrición” de Saber Nutrir
A través de diversas estaciones, los asistentes, en compañía de su familia podráninvolucrarse de manera divertida en temas relacionados con alimentación saludable ybienestar. Nutrición, …
La inteligencia artificial revoluciona el sector agroalimentario en Latam: la visión de KM ZERO Food Innovation Hub
● Tras 4 años de actividades en México, han apoyado a más de 200 startupslatinoamericanas y reunido en el país a más de 1,000 líderes …
Hacienda de los Morales celebra el Día de Muertos con un festival que honra la tradición y la cocina mexicana
Con más de 58 años de historia, Hacienda de los Morales presenta la 4ª edición de su Cena Baile Temática de Día de Muertos, un …
De calabaza, guayaba o nata, los panes de muerto que tienes que probar
El Pan de Muerto es mucho más que un dulce; es un símbolo de tradición, memoria y celebración familiar. Su forma redonda, simboliza el ciclo …
Alimentación y obesidad: el gran reto de México este Día Mundial de la Alimentación
México enfrenta una crisis alimentariasilenciosa pero profunda. Tres de cada cuatro adultos viven con sobrepeso u obesidad, ycasi cuatro de cada diez niños y adolescentes …
Recetas en el microondas para celebrar el día mundial del huevo
Se acerca el día mundial del huevo, un productoindispensable y muy popular no solamente para el desayuno, sino también para elalmuerzo, la comida o la …
Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible se suma al acervo de Fundación Herdez
El Dr. Antonio Montecinos Torres, en las instalaciones de Fundación Herdez, acompañado por el Mtro. Acevedo, presentaron ante estudiantes, profesores, investigadores y profesionales de Turismo …