El pintoresco malecón de San Felipe, en Baja California, se convertirá en un
epicentro gastronómico el próximo 3 de agosto, con la celebración de la segunda
edición del Sashimi Fest.
Este evento promete elevar la experiencia culinaria de la región, destacando la
frescura y calidad de los productos del mar de Baja California. El festival reunirá a
los mejores chefs locales, algunos galardonados en eventos internacionales,
quienes ofrecerán más de 12 degustaciones del emblemático sashimi fresco.
Entre los participantes destacados se encuentran el chef Julio León de Palapa
Beach, la chef Mayra Cuevas de La Vaquita Marina (ganadora de la primera
edición), el chef Fernando Rodríguez de Matilde y César Meza del restaurante
Hector’s,
Una de las atracciones principales será el ronqueo de atún, donde un chef invitado
demostrará el arte de cortar un atún y preparar sashimi. De este modo, los
asistentes podrán apreciar el espectáculo, además de degustar la preparación
especial en el escenario principal.
El Sashimi Fest 2024 no solo es una celebración gastronómica y del producto del
mar bajacaliforniano, sino también un evento con causa. Los fondos recaudados
se destinarán a la remodelación de la Secundaria San Felipe de Jesús, reforzando
el compromiso comunitario del festival.
Con un ambiente familiar, música en vivo y la posibilidad de votar por la mejor
degustación, el Sashimi Fest promete ser una experiencia inolvidable para locales
y turistas. Los boletos, con un costo de $280 pesos mexicanos, dan acceso a
todas las degustaciones.
San Felipe, conocido por sus hermosas playas y una rica tradición pesquera, es
considerado como un destino imperdible en Baja California para los amantes de la
gastronomía marina.
El Sashimi Fest 2024 es la ocasión perfecta para descubrir los sabores únicos de
Baja California en un entorno festivo y acogedor. La Secretaría de Turismo de
Baja California te invita a ser parte de esta fiesta culinaria que celebra los sabores
marinos y los mejores productos de la entidad desde el Golfo de California.
