En la Colonia Roma se encuentra Santo Habanero, un auténtico tesoro de la cocina
mexicana de autor, recientemente premiado por su propuesta gastronómica única.
Queremos compartir contigo la experiencia de un restaurante que celebra los sabores más
genuinos de México, con un sello creativo e inigualable que ya lo ha convertido en
referencia para comensales nacionales e internacionales.
El concepto nace de un objetivo claro: ofrecer a los comensales un menú que combine
platillos icónicos de la gastronomía mexicana —como pozole, chilaquiles, tacos ahogados
y cochinita pibil— con propuestas creativas de cocina fusión, como los reconocidos
burrito rolls, una mezcla inspirada en los burritos del norte con un sutil toque asiático.
El menú está en constante evolución, incorporando nuevos platillos de manera periódica
para sorprender a los visitantes y retirando aquellos de menor rotación. Santo Habanero
abre sus puertas desde el desayuno hasta la cena, adaptando la atmósfera a cada
momento del día: de un ambiente tranquilo y familiar por las mañanas, a una experiencia
íntima y festiva en la noche, con luces tenues, velas y música que invitan a compartir.
Este esfuerzo ha sido reconocido por importantes plataformas internacionales: en 2024,
Santo Habanero recibió el TripAdvisor Travellers’ Choice Awards, colocándose en el Top
50 de la CDMX, y en 2025 fue distinguido por Restaurant Guru.
Más allá de la experiencia culinaria, el restaurante refuerza su compromiso con el
bienestar de todos sus visitantes, incluyendo a los de cuatro patas, al declararse un
espacio pet friendly que invita a disfrutar en compañía de las mascotas, siempre en un
ambiente de respeto y tranquilidad.
Con ingredientes cuidadosamente seleccionados de distintas regiones del país, cada
platillo en Santo Habanero es una celebración de México: desde los chiles del norte hasta
las salsas dulces y sofisticadas del sur.
Santo Habanero abre sus puertas para invitar a todos a vivir la riqueza y diversidad de la
cocina mexicana en un solo lugar. Descubre, disfruta y celebra la tradición y creatividad
de nuestra gastronomía en un ambiente único en la Roma.
Dirección: Monterrey 169 Roma Norte.
