● La OMS declaró el 15 de noviembre como el Día Mundial Sin Alcohol, para
contribuir a la reducción de los problemas de salud pública relacionados con su
consumo; Se le atribuyen al menos 200 padecimientos.
● El consumo de alcohol afecta de manera desproporcionada a los jóvenes de 20 a
39 años, este grupo de edad concentró el mayor porcentaje (13%) de muertes
atribuibles al alcohol en 2019.
● SANS: innovación mexicana para una vida saludable sin alcohol
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció el 15 de noviembre como
el Día Mundial sin Alcohol, debido al creciente impacto negativo de esta sustancia
nociva en la salud pública. Esta fecha busca sensibilizar sobre los riesgos asociados
al consumo excesivo de alcohol. Según la Organización Panamericana de la Salud
(OPS) se asocian más de 200 padecimientos, que comprenden: cirrosis hepática,
diversos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, trastornos mentales y
disminución de productividad. Además, el abuso del mismo, está altamente
relacionado con accidentes de tránsito y episodios de violencia, afectando
principalmente a los jóvenes de entre 20 y 39 años, un grupo que registra el
mayor porcentaje (13%) de los fallecimientos relacionados con su consumo.
SANS: INNOVACIÓN MEXICANA PARA UNA VIDA SALUDABLE SIN ALCOHOL
Ante este alarmante panorama de salud pública, surge SANS, la primera
cervecería de Latinoamérica especializada exclusivamente en la producción
de cerveza artesanal sin alcohol. Fundada en 2022 por Manuel Castro y Ricardo
Tinajero, SANS ofrece una alternativa consciente y saludable para aquellos que
desean disfrutar una cerveza de alta calidad sin los efectos nocivos del alcohol.
“SANS nace desde mi propia decisión de mantenerme sobrio, después de más de
20 años de consumo excesivo de alcohol. Quisimos crear una opción para quienes,
como yo, desean disfrutar de una buena cerveza sin las consecuencias que pueden
llegar a ser letales”, comenta Castro, co-fundador.
Sabedores de los impactos negativos del consumo de alcohol en la salud en
cualquier cantidad, la cervecera SANS se suma a la misión de promover
alternativas responsables y saludables. “SANS no compite con las marcas de
alcohol, sino que ofrece una opción consciente y de calidad para todos los estilos de
vida,” comenta Ricardo Tinajero, co-fundador de la marca. Esta propuesta está
pensada tanto para quienes eligen una vida sin alcohol como para aquellos que
buscan reducir su consumo, permitiendo disfrutar una experiencia cervecera sin
riesgos ni limitaciones. SANS fomenta activamente la elección de evitar el
alcohol, invitando a todos, especialmente a los jóvenes a explorar el bienestar
y la libertad de un estilo de vida saludable, libre de los efectos nocivos del
consumo de alcohol.
Esta visión ha llevado a la marca a desafiar la percepción de que una buena
cerveza contiene alcohol, SANS con sus cuatro estilos: Golden Ale, India Pale Ale
(IPA), Lager y Stout, ha demostrado que es posible elaborar un producto de calidad
que a su vez promueva un estilo de vida sano, ya que por su origen artesanal
contiene menos de 60 calorías, a diferencia de las cervezas “light” que cuentan con
altos niveles de azúcar. SANS está disponible en destacados restaurantes de
Ciudad de México y a través de su tienda en línea en sans.mx.
