·Aquí Nadie Se Rinde I.A.P., se prepara para la Décima Edición de Sabores con Causa CDMX
·Los mejores chefs y restaurantes se unen a la lucha contra el cáncer infantil
·Ana Claudia Talancón se suma a la causa y ayuda a salvar vidas.
Aquí Nadie Se Rinde I.A.P. (ANSeR), prepara la Décima Edición de Sabores Con Causa CDMX, la experiencia gastronómica altruista más importante de nuestro país. Con gran entusiasmo y Actitud No Me Rindo retomamos este importante evento, después de dos años pausado debido a la pandemia por COVID 19.
En esta edición, los mejores chefs y restaurantes de la Ciudad de México se unen ofreciendo su talento y exquisitos platillos con un solo objetivo: brindar esperanza de vida a niñas, niños y adolescentes con cáncer y su familia.
La presentación de este exclusivo evento, realizado en la Torre Virreyes Worklife de Steelcase, contó con la presencia de Laura Vidales, fundadora de Aquí Nadie Se Rinde I.A.P, Luis Alberto Alarcón, presidente del patronato ANSeR, Ana Claudia Talancón, Julio Camejo y Jorge Boyoli, voceros con Actitud No Me Rindo. Además de importantes chefs y empresarios del ramo comprometidos con la causa.
Ellos son los chefs y restaurantes que participaran con deliciosos platillos, los cuales deleitarán el paladar de los asistentes y salvarán la vida de niñas y niños con cáncer.
Cocina Salada
Live Aqua Urban Resort México
Abel Hernández / Eloise
Carlos Galán / Guzina Oaxaca
Tostada de salpicón de tasajo con tomate de
riñón, cilantro y cebolla morada / Ceviche de
pescado con maracuyá, coco y chile de agua
Julián Martínez / Sepia Cucina Italiana
Gnocchi alla pescatora: ñoquis de papa con salsa
de jitoamte cherry, mariscos mixtos hueva de lisa
deshidratada
Diego Pérez Turner / Temporal
Rodrigo Estrada
Agua y Sal Cebichería y Yemanyá
Agua y Sal: Ceviche Mixto, Ceviche a la Leña
Yemanyá: Ceviche Tatemado, Tartar de Camarón
Riaz Ahmad Siddiqui / Tandoor
Malai Kofta / Julfrezi Chicken / Basmati Rice
Alberto Flores / Jaleo Bar de Tapas
Piquillos rellenos y su salsa / Ensaladilla rusa»
Abraham Magdaleno / China Girl
Pollo Ajonjolí / Cerdo agridulce
Mario Magaña / Romina
Grupo Castizo
Castizo, Catorze y Macarella
Macarella: jamón de buey montado en pan
tomate Castizo: boquerones con chips caseras
Catorze: tartar de atún
Santos Basilio y Juan Mariano García
TK Terraza Grill y la Cocina del Tras
TK Terraza Grill: Huesos BBQ / Wrap Rangel
La Cocina del Tras: Tostadas de Salpicón /
Tacos de carnitas
Lucero Soto / Lu Cocina Michoacana
Tacotamal de Chicharrón con ensaladita de
hierbabuena y Trucha Ahumada
Juan Aquino
XUVA ́ Experiencia Culinaria
Molotes de plátanos con crema ácida y queso
de rancho y crocante de platano. / Mole negro
costeño acompañado de barbacoa de cerdo»
Santiago Migoya y Xavi Migoya
Crab Rolls
Cocina Dulce
Live Aqua Urban Resort México
Alma Rosa Espinosa
D.i.postre, Repostería Artesanal
Galletas pal ́amor y otras pociones
Mario Terrés
Mario Terrés Chocolates
Huacal de dulce
Daniela Carpinteiro
Quereres Sabor Mexicano
Dulce Querer
Rosa Martha Salto
Repostería la Crema y Naty
Postre libres de azúcar, harina y lácteos
“Sabores con Causa CDMX” es un evento que promueve la gastronomía y el altruismo. Los Chefs más reconocidos de la Ciudad de México se unen para deleitar a 1,500 personas con sus mejores platillos, en donde cada uno elabora un menú degustación que describe los sabores y estilo de cada chef. Promoviendo la gastronomía y el altruismo.
Es importante comentar que el total de los ingresos recaudados en “Sabores con Causa CDMX”, a realizarse el 23 de julio 2022 en el Hotel Live Aqua Urban Resort CDMX, se destinará a apoyar la lucha contra el cáncer de Aquí Nadie Se Rinde I.A.P., que brinda apoyo integral a niñas, niños y adolescentes con cáncer y sus familias.
Desde 2005, Aquí Nadie Se Rinde, I.A.P., ayuda a financiar diferentes tratamientos de niñas, niños y adolescentes con cáncer en México. Aquí Nadie Se Rinde I.A.P., es una Institución de Asistencia Privada que nace en 2005 gracias al sueño de Andrés, un niño con cáncer, pero con muchas ganas de ayudar a «quitar el dolor» a otros niños que luchaban contra esta enfermedad. El pequeño Andrés perdió la
batalla, pero dejó un enorme legado y una gran misión: Hacer la diferencia en la vida de las niñas, niños y adolescentes con cáncer y su familia.
Día a día aumentamos esfuerzos para ver a más niños beneficiados, que no abandonen su tratamiento por falta de recursos. Todo esto es posible gracias a los resultados que surgen de la labor que colaboradores, voluntarios, empresas y fundaciones que se unen a nuestra causa con gran responsabilidad y dedicación.
«Porque el cáncer es muy persistente… ¡Nosotros también!»
ActitudNoMeRindo #SaboresConCausa
Sabores con Causa CDMX, 23 de julio 2022, 14 a 19 h en el Hotel Live Aqua Urban Resort, ubicado en Av. Paseo de los Tamarindos No. 98 Col, Bosque de las Lomas, 05120 CDMX
