2 porciones
Ingredientes:
140g Tagliatelle Barilla®
1 Salmón Ahumado
1 Pimiento Amarillo
1 Cebollín
50g de crema fresca
1 lima
Aceite de oliva extra virgen (al gusto)
Hojas de Mejorana
Sal y pimienta negra (al gusto)
| Preparación: Lavar y cortar el cebollín en rodajas Cortar el salmón en cuadritos Lavar y cortar el pimiento en cubos Calentar un sartén grande y agrega un poco de aceite de oliva extra virgen Saltear el cebollínAñadir el pimiento con una pizca de sal Añadir el salmónDespués de unos segundos, añada la crema frescaAgregar algunas hojas de mejoranaRallar la cáscara de limaSazone con sal y pimienta negra y reserveHervir el Tagliatelle Barilla®, escurrir al dente reservando un par de cucharadas del agua de cocción, y regresa al sartén con la salsa del salmón y el agua de cocción reservada; mezcle bien y sirva en un plato. | |
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