El 18 de agosto es el Día de las Fajitas. ¿Alguna vez probaste la versión vegana?
Generación Vegana, ONG internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro, comparte
esta receta muy fácil de preparar. ¡Deliciosa!
Ingredientes:
· 500 gramos de setas, portobellos o no pollo de plant squad.
· 2 chiles morrones de tu preferencia
· 1/2 cebolla
· 2 cucharadas de salsa de soya
· Una pizca de comino en polvo
· Sal y pimienta al gusto
· Tortillas
Preparación:
-Picamos finamente en julianas la cebolla, los pimientos y el ingrediente estrella que hayamos
elegido (portobellos o no pollo de plant squad).
-Agregamos un poquito de aceite en un sartén bien caliente.
-Una vez que los ingredientes adquieran un color doradito incorporamos los chiles pimientos y la
cebolla.
-Condimentamos con salsa de soya, comino, sal y pimienta al gusto.
