En medio de la vibrante temporada de verano, Marco Dorantes, miembro del equipo de bartenders expertos en Diageo Bar Academy, presenta tres cocteles que te transportarán a un paraíso tropical. Con una fusión de sabores dulces y hierbas aromáticas, estas creaciones reinterpretan algunos clásicos de la coctelería, como el Mojito o Moscow Mule, dándoles un giro para capturar la esencia de la temporada.
Te compartimos las recetas por si deseas replicarlas para momentos de celebración:
Salted Coconut Mojito
Ingredientes:
40 ml de ron Zacapa 23 (equivalente a un trago estándar)
30 ml de jugo de limón
60 ml de agua de coco
4 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
12 hojas de hierbabuena
Preparación:
Se macera la hierbabuena con el jugo de limón y el azúcar
Se agrega ron Zacapa 23 con todos los ingredientes en un shaker con hielo y se agita durante 15 segundos
Se decora con hojas de hierbabuena y una rodaja de limón
Golden Mule
Ingredientes:
40 ml de ron Zacapa 23 (equivalente a un trago estándar)
15 ml de jugo de limón
15 ml de miel
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
Top de ginger beer
Preparación:
Se mezcla ron Zacapa 23 con los demás ingredientes (menos el ginger beer) en un shaker y se agita
Se sirve en un vaso o taza de cobre
Se termina con el top de ginger beer y se mezcla suavemente
Se decora con un gajo de naranja y hojas de albahaca
Trópico Zacapa
Ingredientes:
40 ml de ron Zacapa 23 (equivalente a un trago estándar)
45 ml de concentrado de mango
15 ml de vermouth blanco
15 ml de jugo de limón
Preparación:
Se sirve ron Zacapa 23 con los demás ingredientes en un shaker y se agita durante 15 segundos
Se sirve y se decora con cubos de mango y hojas de hierbabuena
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