Nos llenamos de espíritu navideño en The Culinary Central, ofreciendo un menú para llevar con sabores tradicionales, pero también con platillos y hogazas que año tras año son solicitados por los clientes, y que sólo en esta temporada podrán degustarlos.
El chef Jared Martínez señala que esta es una época para estar con la familia, es el pretexto perfecto para reunirnos y compartir momentos; disfrutar de una rica cena, símbolo de fraternidad y amor.
También es una época para cerrar el año, ciclos, y crear propósitos para el próximo año. Con estas palabras, el chef quiere invitarles a que este año y el próximo conozcan The Culinary Central, escuela de gastronomía que ofrece cursos, talleres pensados en los intereses del público, creando una enseñanza divertida y única.
Para esta época llena de color y sabores que llenan el alma, queremos darles a conocer un menú que año tras año es el consentido de quien nos visita y nos recomienda, utilizamos la mejor selección de ingredientes de temporada, procurando el consumo de insumos producidos en nuestro país.
Conoce nuestra propuesta:
HOGAZAS GOURMET
Jitomate deshidratado, queso parmesano, chorizo a la sidra.
PLATILLOS NAVIDEÑOS
Bacalao
Lasaña Boloñesa
Lomo a la Ciruela
Trenza de Bacalao
Trenza de Pollo o de vegetales con queso
Ensalada de lechuga, manzana, pimientos, queso panela, semilla de girasol garapiñada y aderezo de fresa
POSTRES
Tronco Navideño Oscuro. Biscocho Sacher con mousse de chocolate oscuro, cubierto de lajas de chocolate semi-amargo.
Tronco Navideño Blanco. Biscocho de Almendra con mousse de chocolate blanco, relleno de jalea de cerezas y frutos rojos, decorado con lajas de chocolate blanco.
Tarta de nuez y chocolate. Tarta rellena de nuez con flan de maple y decorado con cremoso de chocolate oscuro.
Tarta Linzer. Tarta de galleta de avellana rellena de mermelada de frambuesa.
Hagan sus pedidos para navidad a más tardar el l día 22, bacalao hasta el 21 y para año nuevo a más tardar 28 y 29 de diciembre.
También los invitamos a que visiten la terraza de Sempiterno, el lugar perfecto para compartir momentos y reencontrarse con la gente que más estiman. Nuestro personal los atenderán con una sonrisa, haciendolos sentir en casa.
Así que felices fiestas, de parte del Chef Jared Martinez y de todo su equipo.
Acerca The Culinary Central
Abrió sus puertas en 2016 con la finalidad de proporcionar un lugar en el que los especialistas de la escena culinaria puedan someterse a procesos de mejora continua a través de cursos, diplomados y talleres en distintas ramas que conforman la industria gastronómica, poniendo a su alcance espacios equipados con tecnologías y herramientas de vanguardia; ofreciendo clases para cualquier tipo de personas, con o sin conocimiento previo de cocina, pastelería y panadería.
Acerca de Sempiterno Bistro y Sempiterno Food&Wine
Sempiterno Bistro es un restaurante en el cual es posible deleitarse con sabores nacionales e internacionales, en donde las técnicas de autor se fusionan de manera armoniosa con los sabores más tradicionales, ubicado en una linda y fresca terraza, que se encuentra en la parte de arriba de The Culinary Central. Sempiterno Food&Wine, tienda gourmet, ofrece una selección de vinos mexicanos y de otras partes del mundo, a su vez podrán ncontrar cervezas importadas, mexcal, café y cacao chiapaneco y oaxaqueño, chocolate, miel, salsas, helados, quesos del estado de México, charcutería y muchas cosas
más.
The Culinary Central se perfila para ser uno de los centros de enseñanza degustación culinaria de la CDMX, poniendo al alcance de una ciudad cosmopolita la oportunidad de aprender y disfrutar en un mismo espacio. Para más información:
FB: @TheCulinaryCentral
Instagram: @theculinarycentraloficial
Dirección: Felix Parra #92, San José Insurgentes CDMX
Whastapp: +52 55 4843 3871
informes@theculinarycentral.com
