¿Sabías que la tasa de mortalidad de la diabetes fue de 12 personas por cada 10 mil habitantes, la cifra más alta en los últimos 10 años según el INEGI? Son números muy alarmantes, sin embargo, está en nuestras manos poder revertirlos y sobre todo prevenirlos a través de buenos hábitos de nuestra alimentación. Una gran alternativa es implementar en mayor medida la alimentación basada en plantas que es una gran fuente en proteína y baja en azucares lo que propicia a mantener los niveles óptimos.
Te compartimos los beneficios que tiene este tipo de alimentación en las personas que tienen esta enfermedad, conoce más al respecto leyendo a continuación:
¿Cómo beneficia la alimentación plant based en la diabetes?
No es un secreto que tener una dieta Plant-Based tiene muchos beneficios para la salud, siendo
tan grandes estos beneficios que llegan hasta reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. La
diabetes es una de las enfermedades que más causan muertes en el mundo, y en México es la
segunda causa de muerte más común.
Sabemos que las personas que tienen esta enfermedad deberán seguir una dieta saludable y
estricta para mantenerse saludables. La OMS considera a la diabetes como “una de las mayores
crisis de salud mundial que afronta el siglo XXI”, responsable directa de más de 3,5 millones de
muertes al año.
Este tipo de dieta no curará la diabetes, pero puede ofrecer diversos beneficios en comparación
con una dieta basada en carne y productos de origen animal. Por ejemplo, puede ayudar a
controlar mejor el peso, reducir el riesgo de algunas complicaciones asociadas con la diabetes y,
como fue mencionado antes, mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina, mejorando el control
de azúcar en la sangre.
¿Cómo adoptar una dieta Plant-Based si soy diabético?
Si estás considerando hacer el cambio a una dieta Plant-Based, habla primero con tu equipo de
atención médica. Es probable que debas hacer ajustes en su insulina, y si tomas medicamentos
para la presión arterial y/o el control del colesterol, es posible que también necesiten algunos
ajustes.
Reúnete con un nutriólogo, idealmente, uno que esté familiarizado tanto con la alimentación basada en
plantas como con la diabetes, para trazar un plan de alimentación y asegurarse de que estás obteniendo
suficientes nutrientes clave. Un nutriólogo también te ayudará a buscar un equilibrio de nutrientes, como
carbohidratos, proteínas y grasas, y analizará el uso de suplementos, por ejemplo, para la vitamina B12 o
los ácidos grasos omega-3, si está indicado.
Ten en cuenta que es posible comer a base de plantas y, sin embargo, no comer de forma muy saludable. Por ejemplo, las papas fritas, el pan blanco y los refrescos son técnicamente vegetarianos, pero difícilmente son alimentos saludables para incluir en su plan de alimentación. Elije cereales integrales, legumbres, verduras frescas y frutas como fuentes de carbohidratos; también tendrán un impacto glucémico más bajo en los niveles de azúcar en la sangre, en comparación con los carbohidratos refinados.
También necesitarás estar atento y controlar sus niveles de glucosa. Cada vez que cambies su
estilo de alimentación, es probable que afecte tu diabetes. Ten paciencia y date tiempo para
adaptarte. Es posible que necesites ajustar sus dosis de insulina a la hora de las comidas (hacia
arriba o hacia abajo) para compensar más carbohidratos, o más fibra, por ejemplo.
Es una buena idea hacer el cambio gradualmente, especialmente si tu pareja o familia no está
completamente de acuerdo en volverse Plant-Based. Se necesita tiempo para adaptarse a una
forma diferente de cocinar y preparar comidas, por ejemplo. Un buen lugar para comenzar es
incorporar los “Meat-less Mondays” en tu estilo de vida.
En conclusión, la Diabetes es una enfermedad prevenible si modificamos algunos de nuestros
hábitos de alimentación, no esperemos a tener el padecimiento para actuar, implementemos
pequeños cambios que harán una gran diferencia, inicia probando las alternativas plant based que
tiene Plant Squad para ti en su sitio web:
Acerca de Plant Squad
De México para los mexicanos: Somos una empresa de alimentos multiproteína a base de plantas, formada por cuatro emprendedores con la misión de llevar al mayor número de personas el balance perfecto entre calidad, nutrición y sabor. Cada uno de nuestros productos están hechos por mentes, corazones y manos mexicanas, que conocen la forma tan especial que tenemos los mexicanos de preparar y cocinar nuestros platillos, cuidando cada detalle para que tus desayunos, comidas y cenas estén llenas de sabor, sazón y salud.
Reconocidos por nuestro portafolio de opciones plant-based con categorías entre las que destacan: SINRes, SINPollo, SINPescado, SINLácteos, SINCerdo, Plant Bowls, seitán, vegetales y semillas. Siendo la única marca Clean-Label de México.
