En el marco del Día Internacional de Concienciación
sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se conmemoró el 28 de septiembre, Tetra
Pak, líder mundial en soluciones de envases y procesamiento de alimentos, organizó un taller
especializado el miércoles 27 de septiembre en sus oficinas corporativas en Polanco. El taller
fue impartido por Pedro Colchado, Portfolio Manager PS And Services para Tetra Pak México,
quien compartió detalles sobre la tecnología que respalda a los envases utilizados para
proteger los alimentos y prevenir su desperdicio y pérdida.
El taller tuvo como objetivo principal concienciar sobre la importancia de los envases en la
conservación de alimentos y cómo estos desempeñan un papel fundamental en la reducción
de la pérdida y el desperdicio de alimentos en todo el mundo. La tecnología de envases
avanzados permite a los productores y consumidores mantener los alimentos frescos por más
tiempo y garantizar la seguridad alimentaria.
Pedro Colchado, experto en tecnología de envases de Tetra Pak, compartió su amplio
conocimiento sobre los avances en la industria de envases, destacando la innovación en los
materiales al igual que los diseños que contribuyen en la conservación de alimentos de
manera sostenible. Durante su presentación, Colchado abordó temas como la protección
contra la luz, el oxígeno y la humedad, así como la importancia de los envases herméticos y
resistentes para mantener la calidad de los productos alimenticios.
«Tetra Pak se enorgullece de liderar la industria en el desarrollo de soluciones de envases que
no solo protegen los alimentos, sino que también tienen un impacto positivo en la lucha contra
la pérdida y el desperdicio de alimentos. Nuestro compromiso es seguir innovando y
trabajando en colaboración con la industria alimentaria para promover prácticas más
sostenibles y responsables», declaró Pedro Colchado.
El taller fue una oportunidad única para que los asistentes, que incluyeron periodistas y
profesionales del sector alimentario, profundizaran en el conocimiento sobre la tecnología de
envases y su papel en la conservación de alimentos.
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Acerca de Tetra Pak ®
Tetra Pak ® es la empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. Trabaja en estrecha colaboración con clientes y proveedores para ofrecer productos seguros, innovadores y sustentables que cada día satisfacen las necesidades de cientos de millones de personas en más de 160 países. Con más de 23.000 empleados en todo el mundo, cree en el liderazgo industrial responsable y en un enfoque empresarial sostenible. Su promesa, «PROTEGE LO BUENO™», refleja su visión y compromiso para hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas parte.
