Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, junto con su nuevo embajador, el Chef Omar Sandoval, te comparten 3 ideas de recetas fáciles para preparar en esta temporada de otoño con el horno multifuncional DS59.
MUFFINS DE CALABAZA DE CASTILLA
Ingredientes:
2 huevos
100 gr de azúcar
50 gr de azúcar mascabada
150 gr de mantequilla fundida
3/4 de taza de puré de calabaza de castilla en tacha
1 cucharadita de vainilla
250 gr de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
½ taza de almendra fileteada
Para decorar:
Betún de queso
Menta fresca
Procedimiento:
- Lo primero que deberás hacer es batir el huevo con el azúcar hasta que esponje.
- Después, agrega la mantequilla fundida y sigue batiendo e incorporar la calabaza y vainilla
- Integra polvos cernidos y termina de mezclar todo.
- Posteriormente, vacía la mezcla sobre capacillos para muffin.
- Agrega los capacillos en el Horno NN-DS59 y hornéalos seleccionando la combinación 4 que es vapor con horno a 170°C durante 20 minutos aproximadamente.
- Una vez fríos los muffins, decora con el betún de queso.
FOCCACIA
Ingredientes:
1 pimiento verde, en rodajas
1 jitomate bola en rodaja
¼ de cebolla fileteada
½ cdita. de orégano
1 pizca de sal en grano
Para la masa:
200 gr de harina
80 ml de agua
7 gr de levadura seca
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de hierbas finas
15 ml de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
Procedimiento:
- Para la masa, mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- Posteriormente, extiende la masa y colócala sobre la bandeja del dorador. Déjala fermentar y después hidrátala con agua y aceite de oliva.
- Coloca el pimiento verde, jitomate, cebolla, orégano y la sal en grano.
- En el horno NN-DS59 selecciona la combinación 4 que es vapor con horno a 180° C por 15 minutos posteriormente elegir la opción de grill por 4 minutos más.
- Deja enfriar por unos minutos y sirvelo
TAPAS DE CAMOTE CON DIP DE ALCACHOFA Y QUESO
Ingredientes:
1 pza. de camote, en rodajas
1 rama de romero, finamente picada
½ cdita. de nuez moscada
Sal y pimienta negra al gusto
Aceite de oliva
Para el dip:
200 gr de queso crema
1 cda. de mayonesa
50 gr de queso parmesano
½ lata de corazones de alcachofa, en cubos pequeños
¼ de frasco de jitomate deshidratado
Para decorar:
1 manojo de cebollín
Procedimiento:
1.Coloca en la charola del dorador del horno multifuncional NN-DS59 las rodajas de camote y espolvorea romero, nuez moscada, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Después, selecciona la combinación 1 que es grill con microondas por 15 minutos.
3. Sobre un tazón, mezcla el queso crema, mayonesa, queso parmesano, corazones de alcachofa, jitomate deshidratado, salpimienta y reserva.
4. Pasado el tiempo, retira las rodajas de camote, coloca una porción del dip y termina colocando el cebollín.
Así que, no lo dudes más y prueba estas deliciosas recetas que estamos seguros de que te encantarán. Para obtener más información de la amplia gama de productos y soluciones que provee Panasonic, solo debes visitar: www.panasonic.com/mx, así como seguir sus redes sociales en: Facebook PanasonicMx, X @vivepanasonic, Instagram panasonicmexico y YouTube Panasonic México.
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