● Historia de éxito de 20 Años: COMEPESCA, la asociación civil pionera en la promoción de productos pesqueros y acuícolas en México, celebró con orgullo …
Todo lo que esta pasando en el ambiente culinario y sus alrededores
Hablando Gastronómico
Rollos de Guayaba, una delicia tradicional tapatía
Jalisco está lleno de deliciosos sabores y uno de ellos son los tradicionales rollos de guayaba, un postretípico elaborado con la deliciosa fruta que le …
Día Internacional del Chocolate y una deliciosa receta vegana para celebrarlo
El 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate y qué mejor forma de celebrar esta fechaque con una receta vegana que promueve el …
MORELIA EN BOCA 2023 celebra la fusiónde tradiciones culinarias a través de la migración
| Morelia en Boca, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, celebra trece años este 2023, ofreciendo un espacio para la creatividad, la …
TRES INGENIOSAS IDEAS PARA DISFRUTAR LA NOGADA
Si bien la nogada es una herencia española, han sido los mexicanos quienes más han sacado provecho al ocuparle en unos de los mejores platillos …
Pacto introduce a México el primer software para automatizar la gestión de horarios en restaurantes y bares
● La implementación de un gestor de horarios ahorra 14 horas mensuales a los gerentes en comparación con el proceso manual, lo cual representa casi …
El papel de la genética en la dermatitis atópica: ¿Se transmite de padres a hijos?
A pesar de tener un carácter multifactorial, hasta 70% de los pacientes presentan antecedentes familiares. La dermatitis atópica tiene un carácter multifactorial que resulta de …
En México existen más de 10 tipos de pozole, donde elingrediente principal es ¡la carne de cerdo!
● De origen prehispánico, el pozole se ha convertido en máximo referente de la gastronomíamexicana y sus ingredientes estrella son la carne de cerdo y …
Pico de Pera de California: la salsa ideal
Llegó el mes patrio y con él, un sinfín de platillos deliciosos que acompañan nuestras fiestas patrias; así que prepárate porque Peras de California trae …
Disfruta la riqueza gastronómica de los productos de California
La Asociación Agrocomercial del Oeste de Estados Unidos y el Departamento de Agricultura del Estado de California presentaron la experiencia «Taste of California», una iniciativa …