Un nuevo Gardela ha abierto sus puertas recientemente en Bosques de las Lomas. Un restaurante que nace por amor a la buena comida, con especial atencioěn a la calidad de las materias primas y el detalle en la elaboracioěn de cada platillo. Gardela abre sus puertas hace cinco anŢos en la Colonia Roma y desde entonces se ha caracterizado por ofrecer especialidades de la cocina contemporaěnea en un excepcional ambiente, siendo ya todo un claěsico en la Avenida Aělvaro Obregoěn.
El nuevo Gardela Bosques, ubicado en Avenida Stim No. 1286 PB, nos invita a disfrutar de toda una experiencia, en un ambiente lleno de toques de vanguardia y estilo minimalista. Con inspiracioěn italo-argentina, los restaurantes Gardela se han convertido en todo un claěsico gastronoěmico en la Ciudad de Meěxico. En Gardela Bosques la barra de latoěn hecha a mano por artesanos, es donde se preparan deliciosos coěcteles para disfrutar con familia y amigos, en esta esquina con una vista privilegiada de la zona.
Ademaěs de sus exquisitos cortes, que incluyen una liěnea con certificacioěn Kosher, en el nuevo Gardela Bosques encontramos desde entradas como las tradicionales empanadas, carpaccios y tacos, asiě como tambieěn pescados, pulpos a la parrilla y camarones. Sus deliciosas pastas italianas, como los ravioles y sorrentinos son elaborados con materias primas de alta calidad. Los suculentos postres como el tradicional panqueque de dulce de leche con helado de vainilla, la pavlova o el profiterol con salsa con notas de cafeě, son un verdadero deleite a los sentidos.
Los productos que se utilizan en Gardela se obtienen de productores locales e internacionales tales como Argentina, Estados Unidos, Canadaě. Italia y Francia, entre otros. El salmoěn es traiědo desde Canadaě, la burrata de Italia y los ostiones Kumamoto llegan con la mayor frescura desde Washington, USA.
Tanto en Gardela Roma como en Gardela Bosques, se preparan todos los platillos al momento, el pan recieěn horneado de masa madre es el acompanŢante perfecto de las salsas de la casa y de los cortes de carne en su punto. En su Raw Bar destaca la Mariscada Gardela, los tiraditos y los aguachiles. Su cava cuenta con maěs de 100 etiquetas de todo el mundo, la mayoriěa de ellas procedentes de selectas bodegas boutique.
El amor a la buena comida es el lema de Gardela, ahora con dos restaurantes que sorprenden con sus sabores y la calidad de sus alimentos. Es el lugar ideal que da pie a todo tipo de encuentros y experiencias uěnicas alrededor de la mesa con amigos y familia.
Gardela Bosques de las Lomas
Avenida Stim 1286-PB Bosques de las Lomas Cuajimalpa de Morelos CDMX
Gardela Roma
Av. Aělvaro Obregoěn 31
Colonia Roma Nte.
CDMX www.gardelarestaurante.mx IG: @Gardelamx
