Continuamos con la celebración del mes internacional del café y el mezcal
Conviértete en un bartender con estás 3 recetas de mixología elaboradas con mezcal y café
Sabemos que existe una gran relación entre el mezcal y el café, siendo que ambos están estrechamente ligados a través de los sabores, la gastronomía ancestral y toda una cultura de procesos artesanales y de rituales ceremoniales en México. El café se ha vuelto en un elemento muy importante para nuestros maestros mezcaleros, ya que antes de iniciar la jornada de elaboración del mezcal, por las mañanas beben café, lo cual se ha convertido en una tradición en los campos de maguey de los diferentes estados donde se produce el ancestral destilado.
Además, tenemos que destacar que el café también cuenta con una denominación de origen en varios de los estados donde también se elabora y destila el mezcal. Y como ambas son bebidas destacadas dentro de la cultura mexicana, hemos creado, en colaboración con una de las marcas más reconocidas en el ámbito cafetalero, Nespresso, algunas recetas elaboradas con nuestro emblemático destilado y cápsulas de café.
Bajo una arduo trabajo de pruebas de sabores, olores, texturas y elementos que se combinen entre sí, nuestros embajadores de marca, Eduardo Salgado, brand ambassador de mezcal Montelobos y Regina Fernández, coffee ambassador de Nespresso, crearon 3 cócteles que sin lugar a duda se convertirán en tendencia.
Para continuar con las celebraciones del mes del café y el mezcal, te compartimos las 4 recetas de mixología ancestral que te volverán aún más fanático de estas bebidas místicas, exóticas y de tradición culinaria.
Canijillo Mezcal
Ingredientes:
1 cápsula de MO México o Double Espresso Dolce de Nespresso
45 ml de Mezcal Pechuga Oaxaca
10 ml de miel de agave
Hielos
Romero
Procedimiento:
- En un shaker, servir hielos, 1 oz de mezcal Montelobos, café y miel de agave.
- Agitar vigorosamente.
- En un vaso old fashion, servir la mezcla y decorar con romero.
Matatlán tonic
Ingredintes:
30 ml de Montelobos Espadín
10 ml de jarabe simple
90 ml de agua tónica
Procedimiento: - Agregar hielo a un vaso sidrero
- Agregar el café y el mezcal Montelobos
- Rellenar con agua tónica
- ¡Momento de disfrutar!
Lobo Afogatto
Ingredientes:
45 ml de Montelobos Espadín
1 bola de helado de vainilla
Stick de canela
Procedimiento:
- En una taza para café integrar el mezcal, el helado de vainilla, azúcar y el café.
- Integrar todos los elementos.
- Agregar un stick de canela.
- ¡A disfrutar un sabor ancestral se ha dicho!
Preparar estos innovadores cócteles que combinan perfectamente los icónicos pero tradicionales colores y sabores del mezcal y el café, es la forma perfecta para expresar su estrecha relación dentro de la gastronomía mexicana a través del tiempo y celebrar nuestra cultura de la mano de dos marcas que viven ese espíritu creativo de México, Mezcal Montelobos y Nespresso.
¡Sigue los canales de redes sociales de Mezcal Montelobos y Nespresso!
@montelobos #ÚneteALaManada #MezcalEnserio
@nespresso.mx #MomentoNespresso
ACERCA DE GRUPO CAMPARI
El Grupo Campari es un actor importante en la industria mundial de licores y bebidas, con un portafolio de más de 50 marcas premium y super premium, comercializadas en más de 190 países alrededor del mundo con posiciones de liderazgo en Europa y las Américas que se extienden a través de las prioridades globales, regionales y locales. Las prioridades globales, su enfoque clave del Grupo, incluyen Aperol®, Appleton Estate®, Campari®, SKYY®, Wild Turkey® y Grand Marnier®. El Grupo fue fundado en 1860 y hoy en día es el sexto jugador más grande del mundo en la industria de los licores premium. Tiene un alcance de distribución global, la estrategia de crecimiento del Grupo tiene como objetivo combinar el crecimiento orgánico a través de una fuerte construcción de marca y el crecimiento externo a través de adquisiciones selectivas de marcas y negocios con sede en Milán, Italia; Grupo Campari posee 22 plantas en todo el mundo y cuenta con su propia red de distribución en 22 países. El Grupo emplea aproximadamente a 4.000 personas. Las acciones de la sociedad matriz Davide Campari-Milano N.V. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) cotizan en la Bolsa de Italia desde 2001. Para más información: www.camparigroup.com/en Disfruta nuestras marcas de forma responsable
