Los tartares son preparaciones frescas y ligeras que consisten en ingredientes crudos finamente picados
y marinados con diversos condimentos. Son una excelente opción para disfrutar durante la Cuaresma,
Walmart Express te comparte tres deliciosas recetas que puedes preparar en casa y darle un giro a esta
temporada.
- Atún
Ingredientes:
200 gramos de atún fresco
1 aguacate
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de miel
Sal y pimienta al gusto
Preparación: Corta el atún en cubos pequeños y colócalo en un bowl. En un recipiente aparte,
agrega la salsa de soja, la mostaza, la miel, el jugo de limón, sal y pimienta e incorpora muy bien.
Vierte la marinada sobre el atún y revuelve, deja reposar por 15 minutos. Mientras tanto, corta el
aguacate en cubos y agrégalo a la mezcla, recuerda servir frío. - Salmón
Ingredientes:
200 gramos de salmón fresco
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de cebolla morada picada
1 cucharada de mostaza Dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación: Pica el salmón en cubos pequeños y colócalo en un recipiente. Agrega las
alcaparras, la cebolla, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla y deja
marinar por 15 minutos. Sirve frío. - Aguacate y mango
Ingredientes:
2 aguacates
1 mango
Jugo de 1 limón
1 cucharada de cilantro picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación: Corta el aguacate y el mango en cubos pequeños y colócalos en un bol. Añade el
jugo de limón, el cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien y sirve. - Camarón y pepino
Ingredientes:
200 gramos de camarón crudo y limpio
1/2 pepino
1 aguacate
Jugo de 1 limón
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1 cucharadita de jengibre rallado
Sal y pimienta al gusto
Semillas de ajonjolí tostadas (opcional)
Preparación: Pica los camarones en trozos pequeños y colócalos en un recipiente. Agrega el
jugo de limón, la salsa de soja, el aceite de ajonjolí, el jengibre, sal y pimienta, integra todos los
elementos y deja marinar por 15 minutos. Mientras tanto, corta el pepino y el aguacate en cubos
pequeños. Incorpora estos ingredientes al camarón y mezcla suavemente. Decora con semillas
de ajonjolí.
- Betabel y queso de cabra
Ingredientes:
1 betabel cocido
50 gramos de queso de cabra
1 cucharada de nueces picadas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre balsámico
1 cucharadita de miel
Sal y pimienta al gusto
Hojas de albahaca (opcional)
Preparación: Corta el betabel en cubos pequeños y colócalo en un bowl. Agrega el queso de
cabra desmoronado y las nueces picadas. En un recipiente aparte, coloca el aceite de oliva, el
vinagre balsámico, la miel, sal y pimienta. Vierte el aderezo sobre el betabel y mezcla
suavemente. Coloca hojas de albahaca para decorar.
Estos tartares son opciones prácticas y llenas de sabor, perfectas para quienes buscan platillos frescos y
nutritivos, elige tus favoritos y ve a tu Walmart Express más cercano por todos tus ingredientes, donde
encontrarás calidad y frescura en cada pasillo. Además de todo lo que necesitas en esta temporada
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