La Costeña® espera con ansias la llegada del año nuevo y comparte contigo 3 originales y prácticas recetas, para sorprender a tus seres queridos en esta temporada.

El 2021 está por terminar, y hoy más que nunca valoramos la dicha de poder haber completado un año más lleno de maravillosas experiencias. Recibir el año nuevo resulta el momento oportuno para agradecer por todo lo vivido y hacer un recuento de todos nuestros aprendizajes.
La familia y los amigos se reúnen y en unísono se escucha la cuenta regresiva que marca el inicio de una nueva aventura.

¿Pero qué sería de esta importante celebración sin ese tradicional sabor que todos reconocemos en nuestros hogares? Por ello, La Costeña® trae para ti 3 recetas que podrás preparar para darle un toque nuevo y especial a esta temporada de fin de año.

Pasta de Pluma con salsa de chipotle

2 tazas de champiñones
2 tazas de espinacas
2 cdas de chipotles en trozos La Costeña®
360 g de puré de tomate machacado La
Costeña®
2 tazas de crema ácida
720 g de pasta corta cocida
Sal y pimienta al gusto

60 g de queso asadero
8 cdas de almendra tostada
Preparación

Calentar la mantequilla, agregar los champiñones y las espinacas. Cocinar por 5 minutos a fuego medio.
Agregar los chipotles; el puré de tomate; la crema ácida; la pasta corta, sazonar con sal y pimienta.
Agregar al final el queso asadero, cocinar por 5 minutos más a fuego lento
Servir caliente acompañado de las almendras. Lomo con salsa de duraznos en Chipotle Ingredientes

Lomo con salsa de Duraznos en Chipotle

1 kg de lomo de cerdo
 24 pzas de nuez
 12 pzas de ciruelas pasas sin hueso

 1/2 taza de tocino ahumado frito y picado
 Sal al gusto
 Pimienta negra molida al gusto
 2 cdas de aceite
 6 pzas e duraznos en almíbar mitades La Costeña®
 2 pzas de chipotles en adobo La Costeña®
 30 g de cebolla blanca picada
 180 mls de almíbar de los duraznos
 1 cda de fécula de maíz
 60 mls de agua
Preparación

Crepas de ate con requesón

Ingredientes

4 cdas de requesón
1/2 taza de crema para batir
4 cdas de amaranto
4 cdas de coco rallado tostado
1/2 pieza de ate de guayaba La Costeña®
4 piezas de crepas

Preparación

1. Colocar el requesón en un bowl, agregar la crema para batir, batir, agregar el amaranto y coco rallado.

2. Cortar el ate de guayaba La Costeña® en cubos pequeños, incorporar al requesón y mezclar.

3. Untar el relleno en la crepa y enrollar la crepa.

4. Servir con cubitos de ate.

Sorprende tus invitados con estas recetas, o bien, visita https://www.lacostena.com.mx/es/recetas/ para inspirarte y dale ese toque de sabor que sin duda te harán sentir como en casa. La Costeña® se suma a la celebración y te desea una feliz Navidad y un próspero año nuevo ¡Brindemos por lo que viene!

#LaCosteñaPorSabor

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Sobre La Costeña® 
La Costeña®, fundada en 1923 por don Vicente López Resines, es una empresa 100% mexicana y socialmente responsable, productora de alimentos en conserva, con más de 30 diferentes líneas de productos. Su portafolio incluye las marcas Rancherita, Doña Chonita®, Totis® y Marian®. Actualmente, cuenta con seis plantas, ubicadas en Ecatepec, Sinaloa, San Luis Potosí, Aconcagua (Chile), Arizona y Minnesota (EUA). A lo largo de más de 97 años, La Costeña® se ha convertido en una gran tradición para la cocina de México, además de estar presente en más de 60 países alrededor del mundo. La Costeña® es una empresa comprometida con la sociedad y medio ambiente que apoya proyectos a favor de las familias mexicanas. En el 2015, se reconoció a La Costeña® como la marca número uno en sabor, calidad y precio, en los resultados del estudio Brand Dynamics, que condujo Millward Brown; además está entre las 10 marcas mexicanas más valoradas por los millennials, de acuerdo con el estudio
Brand Asset Valuator® edición 2017 y es una de las 10 mejores marcas de consumo masivo en México, según estudio deBrand Footprint de Kantar Worldpanel 2020.