- Te presentamos 3 recetas con ginebra mexicana para estos días de calor, prepáralas con tus
amigos y disfruten de una puesta de sol acompañada de estos cócteles.
¿Cuántas veces hemos tenido reuniones y queremos sorprender
con nuevos tragos? Para esos momentos donde quieres disfrutar y salir de la rutina, Gin de Las
Californias te comparte 3 recetas, para que disfrutes de una tarde de cócteles con tus amigos.
Sin importar el tipo de celebración o reunión para ponerte al día, te invitamos a que tomes nota
y desempolves tu cristalería, ya que, con esta ginebra artesanal, lo que sobrará es creatividad a
la hora de preparar tragos con sus dos expresiones Cítrico y Nativo, que a través de sabores
más dulces o herbales, podrás experimentar una variedad de contrastes inigualables,
trasladándote hasta las regiones de La Alta y La Baja California de donde provienen sus
botánicos.
Déjate llevar por el toque de la piel de los cítricos de la región, así como la almendra, las hojas
de parra, la hierba de limón, el albaricoque e higo de la versión Cítrico para un toque más dulce
o bien, si lo tuyo son sabores más sofisticados con Nativo, te sorprenderás con el toque de la
artemisia, yerba santa, el lúpulo, el alga marina, la salvia blanca y la damiana, ambos teniendo
como base el enebro californiano.
¿Estas listo para probarlos?
Gin Fizz
Ingredientes:
- 2 oz de Gin de Las Californias Cítrico
- 1 oz de Jugo de limón
- 1 oz Jarabe de Romero (colocar en una olla pequeña 1 taza de agua, 1 ½ taza de azúcar
granulada, 3 cucharadas de miel, 3 ramitas de romero, hervir a fuego medio, cuando
rompa en hervor, baja el fuego y cocina a fuego lento 12 minutos revolviendo. Deja
enfriar, cuela, y guarda en el refrigerador). - Agua mineral a tope
Garnish: ramita de romero y rodaja de limón amarillo.
Elaboración: En un vaso highball con hielos agregar todos los ingredientes, mezclar y decorar
con una ramita de romero y una rodaja de limón amarillo.
California Negroni
Ingredientes:
- 1 oz de Gin de Las Californias Nativo
- 1 oz Vermouth rosso
- 1 oz de Campari
Garnish: Rodaja de toronja.
Elaboración: Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar bien. Colar y
servir en un vaso corto con hielo. Adornar con una rodaja de toronja.
Gin & tonic Pepino – Un clásico que no puede faltar –
Ingredientes:
- 2 oz de Gin de Las Californias Nativo
- 0.5 oz de jugo de limón
- 4 oz de Agua Tónica
Garnish: Rodaja de limón y cáscara de pepino.
Elaboración: En una copa globo con hielos agregar todos los ingredientes, mezcla y decora con
una rodaja de limón y cáscara de pepino.
Para obtener más información visítanos en lascalifornias.com o a través de Instagram
@lascaliforniasgin
¡Atrévete a descubrir el espíritu de Las Californias con nosotros!
ACERCA DE GIN DE LAS CALIFORNIAS
Desarrollada por Casa Lumbre bajo la dirección del maestro destilador Iván Saldaña, Gin de Las Californias es una gama de ginebras
Premium que resalta la biodiversidad de la Alta y la Baja California en una botella de vidrio rústico. Los cítricos y plantas aromáticas de
México y Estados Unidos, dos ecosistemas divididos que antes fueron uno, se fusionan borrando las fronteras en cada gota, para descubrir lo
que siempre ha estado conectado con la tierra y el espíritu
