Mantener una salud intestinal óptima y comer delicioso sí es posible; Hoy en día, se sabe que contar con un intestino sano es de gran importancia para el bienestar en general, esto se debe a que no solo es parte vital del proceso digestivo, sino que además se encarga de proteger al cuerpo de diversos tipos de infecciones, refuerza el sistema inmunológico, brinda un estímulo de energía y mejora en gran medida el estado de ánimo.
Es por esto que Zir-Fos NC, en conjunto con la Nutrióloga Katia María Pérez Valenzuela, Maestra en Nutrición Aplicada, Especialista en Obesidad y Sobrepeso, y Educadora en Diabetes, nos comparten esta deliciosa y sencilla receta de rollos vietnamitas, recién salidas de su nuevo recetario gratuito, con la intención de presentar opciones nutritivas que puedan incluir simbióticos (prebióticos+probióticos), a través de la suplementación.
Rollos vietnamitas con aderezo de cacahuate.
A veces se nos acaban las opciones para cocinar pero, si no quieres hacer nada laborioso, ¡Esta receta te va a encantar!
Ingredientes:
• 3 tazas de espinacas crudas
• 4 hojas de arroz
• 1 zanahoria
• 3/4 de taza de col morada
• 1/2 pepino
Aderezo:
• 1 cucharada de crema de cacahuate
• 1/2 cucharada de salsa de soya
• 2 limones
• Salsa siracha al gusto
• Un poco de agua para consistencia
• 1 sobrecito de Zir-Fos® NC
Procedimiento:
1. Corta los vegetales en tiras, excepto la espinaca
2. Humedece las hojas de arroz en agua y prepara el aderezo
3. Rellena las hojas con las espinacas y los vegetales en tiras y hazlos rollitos, es muy importante apretarlos para que queden justos
4. Parte los rollos a la mitad para que te queden como en la foto
5. Sumerge tus rollos en el aderezo
Si deseas seguir mejorando tu salud intestinal, puedes descargar de forma gratuita el recetario que contiene 30 recetas saludables, económicas y sencillas para cuidar desde niños, adultos, mujeres embarazadas y adultos mayores. Está disponible a través de la página www.zirfosnc.com.mx
