Si te encanta la comida asiática y quieres empezar a cocinar algunos de sus platillos, pero no sabes por
dónde empezar o qué productos adquirir para tener en tu alacena, no te preocupes, Walmart Express te
brinda una lista de los esenciales que necesitas para preparar recetas deliciosas. Debes saber que los
ingredientes asiáticos son muy versátiles, por lo cual con estos básicos podrás hacer un sinfín de
combinaciones.
- Aceite de soya: elaborado mediante la fermentación de granos de soya y trigo tostado. Es una
salsa oscura, densa y salada, también es uno de los ingredientes más icónicos y conocidos de la
gastronomía oriental, ya sea para maridar, sazonar o como acompañamiento, siempre es un
acierto tener esta salsa cerca. - Aceite de ajonjolí: realizado a partir de las semillas de sésamo, se emplea en varias
preparaciones asiáticas tanto frías como calientes, este elemento es tan versátil que puedes
incluirlo al aderezar una ensalada, freír alimentos o bien acompañar con el pescado crudo. - Vinagre de arroz: se obtiene a partir de la fermentación del arroz. Tiene un sabor sutil y ácido,
se utiliza mayormente en el sushi, encurtidos y sopas. Hay diferentes variaciones de este
ingrediente pues, dependerá del arroz que se usó en su preparación. - Salsa de Sriracha: es una deliciosa salsa picante originaria de Tailandia y elaborada a partir de
tomate, chile, vinagre, ajo, azúcar y sal. Su sabor es picante con notas dulces, por lo cual es el
complemento perfecto para varios platillos. - Salsa de ostión: empleada gracias a su versatilidad, está compuesta por el extracto de ostras,
salmuera y varias especias, se emplea para maridar o saltear diferentes tipos de carne y
verduras. Su sabor es dulce en comparación a la soya, por lo que ofrece una experiencia distinta
al paladar. - Papel de arroz: es un tipo oblea redonda, fina y traslúcida, para utilizarlas solo deben
sumergirse durante unos segundos en agua tibia para que sea más fácil de utilizar, el platillo
principal que se elabora son los rollos rellenos de verduras, carnes y pescados. Dichos rollos se
pueden cocinar al vapor, freír o comer directamente una vez hidratados. - Fideos: son uno de los productos más recurrentes, ya que se pueden combinar con casi todo
tipo de alimentos. Existen diferentes tipos como el ramen, udon, soba, fideos de arroz, entre
otros. Inicia con los más conocidos y ve explorando las posibilidades poco a poco. - Tofu: es un alimento preparado a partir de frijoles de soya, tiene muchos usos en la cocina,
posee una gran versatilidad, ya que se puede freír, hornear, saltear y más, su sabor neutro lo
hace perfecto para acompañar diferentes platillos.
Ahora que ya conoces los esenciales para tu alacena, ve a tu Walmart Express más cercano y disfruta
del sabor de Asia en la Feria Oriental del 1 al 28 de febrero con precios bajos en tienda o en línea.
