Los superfoods no son solo una moda, además de ser altamente nutritivos y deliciosos se pueden preparar infinidad de recetas con ellos. En esta ocasión, en el marco del Día del Helado, Mapu, comparte esta refrescante y healthy receta.
Para esta época de calor, cuando llega el antojo y queremos disfrutar de un delicioso helado, pero sin todas las calorías y azúcares que éste contiene, lo mejor es darle la vuelta con una posibilidad saludable, llena de antioxidantes, vitaminas y minerales.
Mapu trae para ti esta deliciosa receta con Maqui Berry, que previene enfermedades respiratorias, a las cuales somos propensos en cambios de temperatura. También es un buen complemento para personas que padecen diabetes, previene algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares; y retarda el envejecimiento celular.
Los Berry por sí solos, son una fruta rica en antioxidantes, vitaminas y fibras, cuyas propiedades ayudan a mejorar la salud cardiovascular, protegen el hígado y existen evidencias de que mejoran el deterioro cognitivo y la memoria. También tiene de propiedades antivirales y es rica en vitamina C.
Helado de Lavanda con Maqui
INGREDIENTES
2 cdas de Maqui Berry Mapu
2 tazas de yogurt griego natural
1 taza de blueberries congelados
3 cdas de pétalos de lavanda comestible
1 cdita de jugo de limón
1 cdita de vainilla
PROCEDIMIENTO
Agrega en la licuadora o procesadora de alimentos el yogurt griego, Maqui Berry, pétalos de lavanda, los blueberries, el jugo de limón y la esencia de vainilla.
Cuando hayas terminado agrega el contenido de la licuadora ya sea en frascos individuales de vidrio o en un contenedor con tapa apto para congelador.
Introduce en el congelador de seis a ocho horas antes de servir.
Sirve y decora con más Blueberry
Web: Mapuland.com
IG y FB: @mapuland
Acerca de Mapu
Empresa 100% mexicana que nace el 15 de agosto de 2019 y abre su tienda en línea el 20 de marzo de 2020 con solo tres productos: Maqui Berry, Beetroot y Dragón Fruit. A un año de iniciar operaciones, MAPU cuenta con 13 productos de los cuales 6 son superfoods, 3 harinas con proteína, 1 snack y 3 lattes con adaptógeno. Los alimentos MAPU son liofilizados y 100% naturales, cuentan con vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos. Se pueden adquirir en www.mapuland.con y en tiendas healthy enfocadas en la salud y bienestar, consultorios de nutrición y tiendas departamentales como HEB.
