Una de esas historias mágicas que se cuentan alrededor del mezcal habla de un maguey con mil espinas, al que llamaban “Mil Diablos”. Dice la leyenda que de este maguey, con mil espinas (ni una más ni una menos), nacieron todos los magueyes.
Hoy, ese espíritu ancestral se transforma en un mezcal artesanal hecho con agave Espadín, que llega con una propuesta fresca, irreverente y accesible: Mil Diablos, un mezcal que invita a experimentar en casa, a mezclar sin miedo y a descubrir mil formas distintas de crear y celebrar. Y qué mejor pretexto que el Día del Cóctel, este 13 de mayo, para soltar la creatividad y dejarse llevar.
Porque si algo tiene Mil Diablos es la versatilidad. Su carácter irreverente y toque ahumado muy sutil lo hacen ideal para mezclarse con jugos, infusiones o refrescos naturales, abriendo un mundo de posibilidades para quienes disfrutan innovar desde su casa o bar personal.
Hoy, celebramos y compartimos tres recetas, pero con Mil Diablos, una buena idea basta para soltar mil más.
Paloma Mil Diablos
- 45 ml de mezcal Mil Diablos
- 15 ml de jugo de limón fresco
- 90 ml de refresco de toronja
- Sal de gusano para escarchar
- Rodaja de toronja para decorar
Preparación:
Escarcha un vaso con sal de gusano y llénalo con hielo. Añade el mezcal y el jugo de limón. Completa con el refresco de toronja y mezcla suavemente. Decora con una rodaja de toronja y sirve de inmediato.
Jamaica & Smoke
- 45 ml de mezcal Mil Diablos
- 90 ml de agua de jamaica fría
- 10 ml de jugo de limón fresco
- 10 ml de jarabe natural
- Una pizca de sal rosa
- Flor de jamaica deshidratada para decorar
Preparación:
En un shaker con hielo, mezcla el mezcal, el agua de jamaica, el jugo de limón y el jarabe natural. Agita suavemente y sirve en un vaso corto con hielo. Añade una pizca de sal rosa al final. Decora con una flor de jamaica deshidratada.
Pepino Diablo
- 45 ml de mezcal Mil Diablos
- 90 ml de jugo de pepino fresco
- 10 ml de jugo de limón fresco
- 5 ml de jarabe natural (opcional)
- Hojas de menta fresca
- Top de agua mineral
- Rodaja de pepino o ramita de menta para decorar
Preparación:
En un shaker, machaca ligeramente unas hojas de menta. Añade el mezcal, el jugo de pepino, el jugo de limón y el jarabe natural. Agita con hielo y sirve en un vaso largo con hielo. Añade un top de agua mineral y decora con una rodaja de pepino o una ramita de menta.
Mil Diablos es un mezcal cristalino, con notas herbáceas, un sutil toque ahumado y matices de hongo, alcachofa y caramelo. Pensado para quienes se acercan por primera vez al mundo del mezcal o buscan una opción refrescante y versátil, es una invitación a mezclar sin miedo.
Este Día del Cóctel, Mil Diablos propone mil formas de celebrarlo: desde clásicos con un twist hasta combinaciones inesperadas con ingredientes locales. Un mezcal que se adapta a cada estilo y a cada ocasión.
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