Como uno de los emblemas culinarios más destacados de España, la paella se presenta en una
impresionante variedad de estilos y versiones, cada uno reflejando la riqueza y diversidad de las
regiones y los ingredientes locales.
Con motivo del Día Mundial de la Paella, Walmart Express te presenta una selección de sus deliciosas
variantes. Invita a tu familia y amigos a esta celebración y disfruten un auténtico festín gastronómico.
- Valenciana: es la más conocida y como su nombre lo dice, proviene de esta región. Se prepara
con pollo y conejo, ejote, alubia, tomate, aceite de oliva, azafrán y pimentón. En algunas
versiones se le agrega caracoles, sin embargo, es la que marca el estándar para todas las
demás y es la más tradicional. - Mariscos: ideal para los amantes del mar. Se elabora con camarones, mejillones, calamares,
langostinos y almejas, en lugar de carne. El fondo de pescado y el azafrán le dan un sabor
profundo y sabroso que resalta el frescor del mar. - Mixta: una fusión deliciosa que combina carne roja y azul, junto con verduras como pimientos y
guisantes. Es una de las versiones más flexibles y comunes, especialmente en restaurantes
turísticos. - Vegetariana: esta opción se adaptada para personas que no consumen proteína animal. Los
ingredientes son completamente vegetales, aunque pueden variar según la temporada:
pimientos, alcachofas, chícharos, habas, espárragos junto con arroz, caldo de verduras y
azafrán. Es una opción ligera y fresca, pero igual deliciosa. - Negra: conocida por su distintivo color. Se realiza con tinta de calamar, que le da un sabor único
y profundo. Se hace generalmente con el caldo de calamares, sepia y otros mariscos, que, en
conjunto con el ajo y el arroz adquiere un toque intenso y peculiar. - Montaña: conocida también como paella de interior, es una variedad de zonas alejadas de la
costa que utilizan productos de la tierra. Incluye ingredientes como: cerdo, conejo, pato hasta
embutidos, setas o champiñones, pimientos y algunas veces caracoles. El arroz suele cocerse
en un caldo de carne, por lo que en paladar se puede apreciar notas más rústicas y robustas.
Ahora que conoces algunas opciones de este delicioso platillo, elige tu favorita y anímate a elaborarla en
casa. Ve a tu Walmart Express más cercano por todos tus ingredientes y descubre la calidad premium en
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¡A disfrutar y buen provecho!
