Horchata de Mazapán

Ingredientes:

(8 pzas.)

  • 1/2 taza de harina de arroz
  • 1 taza de mazapán desmoronado, aprox. 5 pzas. de mazapán grandes
  • 1 1/2 litros de agua
  • 1 raja de canela
  • 1cda. de esencia de vainilla
  • Hielo

Preparación:

Licúa todos los ingredientes durante 1 minuto (excepto el hielo) es probable que solo quepa la mitad del agua, no te preocupes, el resto la integras al final.

Vierte sobre una jarra grande con suficientes hielos.

Me gusta escarchar el vaso con mazapán en polvo, además de que luce mucho le da un extra de sabor a tomarla.

Fuente: Love Vegan

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