HAHHA toda una experiencia tropicalizado al mercado mexicano, ofrece recetas innovadoras
en una atmósfera de una fusión de la cultura japonesa/mexicana.
Sus platillos se enfocan en ingredientes de alta calidad y sabores excepcionales, hechos con
dedicación y técnicas oriundas de Asia.
Enfocados en calidad y frescura uno de los principales diferenciadores en el mercado, con el
cuidado de cada uno de sus productos desde pescados, pastas, arroz, soya, especialmente el
Atún, Hamachi y Robalo en la barra de sushi, siempre buscando tener los productos más frescos y
de la mejor calidad posible en un ambiente.
La palabra HAHHA proviene de una variante de un diminutivo para la palabra mamá en japonés, que se
adaptó en español para fácil pronunciación. Pertenece a grupo Mr. Sushi que abrió su primer restaurante en septiembre de 1991 en Av. Masaryk, Polanco, buscando adaptar los sabores tradicionales japoneses con lo atrevido y picante de los sabores mexicanos. A la fecha Grupo Mr. Sushi tiene 38 puntos de venta físicos con 4 marcas alrededor del grupo y presencia en 9 estados de la República Mexicana.
«Para que naciera el nuevo concepto de HAHHA nos inspiramos en muchos clientes que nos
conocieron pequeños en Zona Azul, Satélite. 10 años después vimos que buscaban otro ambiente
pero antes pasaban a comer Mr Sushi. Así nació HAHHA dándoles a nuestros clientes el lugar y
ambiente que buscaban con la base de platillos de Mr Sushi»
Un chef con más de 30 años trabajando en comida asiática y 20 años en Mr. Sushi,
además de especialización en comida Thai y China está a cargo de crear una gran experiencia.
Propuestas para probar ”Tuna king”, “Toro maki” así como el “Niguiri de hamachi
con aceite de trufa”. En cocina caliente tenemos 3 platillos que reflejan la frescura y adaptación
de la cocina de Hahha Robata: “El arroz negro con mariscos”, “Robata de salmón con salsa
teriyaki” y “Ramen de pork belly”.
HAHHA
Circ. Plaza Esmeralda, No. #06 Rancho Viejo, Col. Ciudad López Mateos, Atizapán de Zaragoza.
Edo. de México, C.P. 52930
horarios de servicio son:
Lunes (cerrado) y martes: 14:00 a 23:00 horas
Miércoles y jueves: 14:00 a 24:00 horas
Viernes y sábado: 14:00 a 01:00 horas
Domingo: 1:30 a 22:00 horas
