El pasado jueves 19 de junio, Grupo Fishers celebró su
35 aniversario con una fiesta inolvidable: una experiencia inmersiva inspirada en el fondo
marino que homenajeó el origen, la evolución y la comunidad detrás de una de las marcas
más queridas del país.
La celebración tuvo lugar en la sucursal de Fishers Nápoles, donde además de festejar
tres décadas y media de sabor, se presentó la remodelación del espacio, así como el
lanzamiento de un nuevo concepto gastronómico dentro del mismo restaurante: la
Ostioneria. Un rincón donde las conchas; como almejas, patines y patas de mula, pasan
directamente de la depuradora al plato, elevando la frescura y la experiencia culinaria a otro
nivel.
Bajo el concepto Under the Sea, los asistentes vivieron un viaje sensorial entre medusas
gigantes, burbujas, luces, DJ y surrealismo acuático. Uno de los protagonistas inesperados
de la noche fue Beto, el pato insignia de Fishers, quien se robó las miradas desde las
alturas como una gran bola disco en su honor. El ambiente estuvo musicalizado por Los
Astros de Mendoza, que pusieron a todos a bailar con su energía cósmica y ritmo fiestero.
Desde su fundación en 1989, Fishers ha mantenido una promesa intacta: servir como si
cada cliente estuviera en casa. Hoy, con más de 34 sucursales, 7 marcas y una
comunidad de más de 2,000 colaboradores a nivel internacional, el grupo reafirma su
compromiso con la calidad, la frescura y la hospitalidad.
«Nuestra historia es producto de recuerdos, emociones y seguramente alguna que otra
versión tergiversada por el tiempo y la nostalgia de muchos protagonistas», comparten
Simón y Jazmín Hamparzumian.
Además, como parte de esta celebración, Fishers anunció la reciente apertura de “De
Pescadores”, un nuevo restaurante ubicado en Colima 152-B, Roma Norte, que rinde
homenaje a la historia de la familia Hamparzumian a través de recetas tradicionales y
memorias compartidas alrededor de la mesa. Una propuesta entrañable y honesta, que
cuenta la historia de Fishers desde sus raíces.
