Están por comenzar las fiestas decembrinas y muchas familias apuestan por la
realización de postres que acompañan el significado que tienen estas fechas: la
unión familiar y el encuentro de cara a la Navidad y al final de año. Entre los postres
y dulces más consumidos en esta época están los bastones de caramelo y el
amaretto.
El origen del primero se remonta aproximadamente al siglo XV. Se cree que
originalmente fue una creación de religiosos franceses que en un inicio lo hicieron
de una forma recta. Posteriormente, en 1670 un maestro del coro de la Catedral de
Colonia en Alemania le dio la reconocida forma de “J” que lo distingue. En ese
entonces, el dulce fue un encargo que buscaba simbolizar el bastón que llevan los
pastores para repartir a quienes asistían a la misa en dicha catedral. Esta tradición
cruzó el mundo entero y ahora se convirtió en un símbolo de la Navidad.
Por su parte, el amaretto remonta su historia al siglo XVI en la localidad de Saronno,
en Italia. Su nombre es el diminutivo italiano de amaro y entre sus ingredientes
destacan la almendra y frutas aromáticas como el chabacano, la cereza y el
durazno. Era una bebida local hasta que en 1817 se comercializó como Amaretto di
Saronno y de esta manera conquistó el paladar de miles alrededor del planeta. Es
una de las bebidas que más consume en diciembre debido a su versatilidad para su
uso en postres, pasteles, cócteles y café.
Debido al contexto histórico y el significado que tienen dentro de las fiestas
navideñas, tanto el bastón de caramelo como el amaretto fueron los sabores
elegidos por Frody para cerrar este 2023 con dos sabores listos para llegar a las
mesas de sus amigos: helados sabor bastón de caramelo y amaretto con cereza
negra.
“Queremos que nuestros sabores sean parte de la celebración y la unión familiar
que representan estas fechas. Estamos listos para recibir el 2024 y conmemorar
este año que termina con helados de bastón de caramelo y amaretto con cereza
negra, los cuales van ad hoc con la gastronomía propia de esta época. Además,
vamos a complementar con pasteles fríos de galleta, para quienes gustan de
postres más tradicionales” señaló Beatriz Rodríguez, directora general de Frody.
Esta nevería mexicana quiere mantener el acercamiento con sus amigos durante
estas fiestas a través de estos sabores navideños. Así mismo, es una forma de
agradecer, como cada año, la preferencia por los postres vueltos helados de Frody y
por ser parte del crecimiento de esta empresa 100% mexicana.
De parte de todo el equipo de Frody y sus amigos Lucas, Alex, Panchito y Rita te
deseamos una Feliz Navidad y un Feliz Año Nuevo. ¡Estamos listos para 2024!
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Acerca de Neverías Frody
Neverías Frody es una compañía 100% mexicana que nació en 2007. Actualmente cuenta
con más de 55 sucursales , tiene 48 sabores de helado, muchos de ellos son sabores muy
innovadores como Conejito®, Rol de Canela, Arroz con leche, Nucita®, Algodón de azúcar,
Chocolate abuelita®, entre otros. Es una marca que además de ofrecer productos de calidad
a sus consumidores, busca transmitir valores en su comunicación, por eso Frody es el amigo
consentido de sus consumidores.
