De acuerdo con informes de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), pronostican que la Temporada de Frentes Fríos afectarán gran parte del territorio Mexicano todo noviembre con lluvias, temperaturas mínimas entre 3 y 0º C, tormentas y hasta huracanes en el Golfo y el Pacífico de México.
Para Del Monte® es importante que las familias mexicanas disfruten lo hecho en casa, y sabiendo que estaremos la gran parte del tiempo con nuestros seres queridos, cuidando su alimentación para prevenir enfermedades estacionarias, te ofrecemos una deliciosa receta para preparar caldo de verduras con productos Del Monte® 100% naturales, cocidos a hervor para mantener textura, color y conservadores naturales; todo para preservar los nutrientes de los vegetales.
¿Qué ingredientes se necesitan?
● 1 lata de Ensalada de Verduras Del Monte® (400 g).
● 2.5 tazas de agua
● 1 diente de ajo
● 1 cilantro fresco
● Media cebolla
● Sal al gusto
Cómo preparar el caldo de verduras.
1. Coloca en una olla de presión u otro, el agua, la lata de Ensalada de Verduras Del Monte®, ajo, cilantro, cebolla, y sal al gusto. Cierra la olla y activa el regulador de presión, colócala en la estufa a llama alta, por máximo 25 minutos o hasta que salga vapor constante.
2. Baja la llama a media y cocina durante 15 minutos. El caldo debe de reducir a 1 ½ litros.
3. Esta listo para servir y disfrutar.
Tip: puedes preparar los caldos en grandes cantidades y congelar hasta por 2 o 3 meses, para que el día que quieras hacer la receta, ya lleves la mitad del camino recorrido. Recuerda que los frentes fríos duran hasta el siguiente año.
Con cariño:
La familia Del Monte
#CosechamosLoBueno
#FamiliaDelMonte
