Hay pocos placeres en la vida como desayunar y es que cada vez es más difícil tomarnos el tiempo necesario para cocinar algo delicioso, nutritivo y práctico al mismo tiempo, y sentarnos a disfrutarlo.
No por nada los expertos en nutrición han mencionado en repetidas ocasiones que el desayuno es
el alimento más importante del día, pues te dará la energía y los nutrientes necesarios para tener
un mejor rendimiento físico e intelectual por el resto de la jornada, equilibrará tus niveles de
glucosa y tu sistema cardiovascular, así como también activará tu metabolismo.
Por eso, es imprescindible tener bajo la manga algunas recetas que puedas preparar rápido y que
además aporten una buena carga a tu cuerpo para sobrellevar el resto del día. Sobre todo si
quieres cambiar tus hábitos de alimentación con alimentos plant based pero no estás dispuesto a
sacrificar el sabor, el color, la textura y los nutrientes que te aportan los alimentos de origen
animal. Te compartimos algunas ideas que te servirán como fuente de inspiración con las que
además lograrás tener un desayuno 100% plant based.
Not berry smoothie
Los ingredientes son:
½ taza de frambuesas
½ taza de fresas congeladas
½ taza de espinacas
1 taza de NotMilk
1 cucharadita de semillas de hemp
Preparación: Mezcla todo en la licuadora y sirve en un frasco con tapa que sea fácil de llevar
contigo, no olvides decorar con un poco más de semillas de hemp.
Not chía pudding
Ingredientes:
½ taza de chía
½ taza de NotMilk
2 cdas de mantequilla de maní
¼ taza de almendras
Preparación: Agrega todos los ingredientes a un recipiente que puedas tapar, revuelve un poco y
deja reposar en el refrigerador por 5 minutos y revuelve de nuevo. Puedes dejarlo en el
refrigerador toda la noche para que la chía se hidrate y llevarlo contigo al día siguiente. Decora con
almendras fileteadas y berries.
Not Apple Pie
Ingredientes:
½ de almendras o nueces
1 manzana roja
¼ taza de azúcar
1 cdta. Canela en polvo
½ taza de azúcar
½ taza de avena
½ taza de NotMilk
Preparación: Parte la manzana en cuadritos, agrega la avena, NotMilk, las nueces, todo un
recipiente que puedas tapa, revuelve, agrega un poco de canela y llévalo contigo.
NotCo te da la posibilidad de preparar recetas deliciosas y saludables hechas con productos 100%
plant based. Todos los NotProducts son creados a través de un algoritmo de inteligencia artificial
que logra replicar la textura, el sabor y el valor nutricional de los productos de origen animal pero
usando plantas y vegetales.
Al sacar al animal de la ecuación logramos reducir considerablemente el impacto ambiental que
representa la producción de cada producto versus uno regular.
Si no te da la vida para preparar el desayuno puedes pedir en Starbucks bebidas elaboradas con
NotMilk, una alternativa libre de lácteos, así como el Muffin Irresistible, hecho con NotBurger a
base de plantas. ¿Qué esperas para probarlo?
Acerca de NotCo
The Not Company es una foodtech líder en la tecnología de alimentos, de rápido crecimiento, y que está reinventando segmentos masivos de la industria alimentaria, tales como lácteos, huevos y carne simultáneamente.
NotCo ha lanzado productos como NotMilk ™, NotBurger ™, NotMeat ™, NotIceCream ™ y NotMayo ™ en EE. UU., Canadá, Méxco, Brasil, Argentina, Chile y Colombia y, en menos de tres años, se ha convertido en la empresa de tecnología alimentaria de más rápido crecimiento en América Latina. NotCo utiliza una tecnología de Inteligencia Artificial patentada, llamada Giuseppe, a través de la que se saca el animal de la ecuación para desarrollar productos plant-based. Su tecnología única permitirá a NotCo ser una herramienta poderosa para la innovación en alimentos y bebidas, y, sobre todo, acelerar su propósito de reinventar la industria alimentaria. Para obtener más información, visite www.notco.com .
