● En nuestro organismo existe colesterol bueno y malo, mientras que uno ayuda a regular el
metabolismo y permite la correcta digestión, el otro, obstruye el flujo sanguíneo y podría
dañar el corazón.
● Granvita nos da algunos consejos para mejorar nuestros niveles de colesterol y así poder
disfrutar de un organismo saludable.
El colesterol es un tipo de grasa y a su vez un esteroide que se encuentra en las células del cuerpo, su función principal es formar sales biliares necesarias para la digestión de las grasas, generar hormonas sexuales (testosterona, progesterona y estrógenos) y hormonas corticoides que regulan la inflamación y el metabolismo de los carbohidratos.
Existe lo que se conoce como colesterol bueno y malo; “el bueno” conocido como lipoproteínas
HDL además de las funciones antes mencionadas, tiene propiedades antioxidantes,
anticoagulantes y profibrinolíticas in vitro que impide que los coágulos sanguíneos crezcan y
causen problemas en el corazón, incluso ayuda a transportar el exceso de colesterol de regreso al
hígado para ser desechado. Mientras que el colesterol “malo” llamado lipoproteínas de baja
densidad LDL, no tiene ninguna función, solo se acumula en las paredes de las arterias que con el
paso del tiempo obstruye la circulación sanguínea.
Cuando se tienen niveles superiores a los 200 miligramos de colesterol en el organismo se
considera como colesterol alto, con lo cual las células ya son incapaces de absorber todo el
colesterol que circula por la sangre, el sobrante se deposita en las paredes de las arterias, entre
más se acumula se vuelve más lento en tránsito circulatorio de la sangre, lo cual, hace propensa a
la persona a tener problemas cardiovasculares, sufrir de un infarto o tener accidentes
cerebrovasculares.
“Para mantener los niveles de colesterol saludable se recomienda realizar ejercicio diariamente,
evitar el tabaco y alcohol, llevar una dieta saludable que incluya cereales, frutas, verduras, pescado
(especialmente el azul, rico en ácidos grasos poliinsaturados omega-3: sardinas, caballa, atún,
salmón, entre otros) y aceite de oliva; un consumo moderado de vino sería también recomendable,
es decir, una dieta de tipo mediterráneo” comentó Jeannette González de la Fuente, Nutrióloga de
Conexión Saludable Granvita.
Otro gran alimento que ayuda a regular los niveles del colesterol es la avena, un cereal rico en
proteínas, lípidos, vitaminas, minerales y fibra soluble, entre las que se incluye el beta-glucano,
todas estas propiedades además de aportar energía, ayudan a disminuir las cifras de colesterol
sanguíneo, así como a controlar la glucosa. Por ello, se recomienda incluir avena en la dieta diaria
de la familia pues no solo los adultos padecen de colesterol alto, también se puede dar en niños,
especialmente aquellos que tienen antecedentes de hipercolesterolemia familiar.
Una marca mexicana líder en la producción y distribución de avena es Granvita cuenta con
presencia en todo Latinoamérica, su gama de productos está pensada para contribuir a otorgar
opciones saludables para sus consumidores. “Grupo Vida tiene el propósito de cuidar la salud de
nuestros consumidores, por ello creamos e innovamos constantemente nuestros productos para
poder satisfacer las necesidades de toda la familia. Le apostamos a la avena como una alternativa
eficiente, inteligente, natural y completa para una alimentación saludable, además de ser un
producto a un precio muy accesible.” comentó Felipe Gómez García, Director General de Grupo
Vida.
Puedes también optar por la avena con semillas y frutos secos, esta mezcla se conoce como
granola, la cual, además de los beneficios de la avena, aporta un extra de ácido linoleico, fibra
soluble y minerales que ayudan a limpiar la grasa de las paredes arteriales y disminuir los
triglicéridos en la sangre.
Otros alimentos que ayudan a disminuir el colesterol son el nopal que al ser rico en fibra y vitamina
B reduce los niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que el exceso de esta no se transforme
en colesterol. También los alimentos que contienen grasas monoinsaturadas como el aguacate,
aceite de ajonjolí, aceite de oliva y nueces, pueden ayudarte a reducir los niveles de colesterol.
Prepara esta receta que Granvita nos ofrece para consentir a tu familia.
Wraps de avena
(2 porciones)
Ingredientes:
¼ de taza de harina de avena Granvita.
1 taza de espinacas.
1 huevo.
Sal y pimienta al gusto.
1 taza de agua.
4 rebanadas de jamón.
1 puño de germinado de alfalfa.
1 jitomate.
1 aguacate.
2 champiñones.
Preparación:
- Abre el huevo y agrega a la licuadora la yema y clara, a continuación, incorpora las
espinacas, harina de avena Granvita. Sal pimienta al gusto y licua con un poco de agua. - Engrasa una sartén y vierte la mezcla, cocina hasta obtener una tortilla, voltea y sirve en
un plato. - Corta el jitomate, champiñones y aguacate en julianas.
- Rellena la tortilla con jamón, germinado, jitomate, champiñón y aguacate. ¡Disfruta!
Granvita, empresa mexicana creadora de avena y granola ofrece una línea de productos para
todos los gustos: avena pura, avena con fruta seca, granola y una variedad de harinas de avena
que ayudan a mantener los efectos positivos sobre la disminución del colesterol. Acompaña tu
avena con semillas y frutas, evita el uso de grasas saturadas. Encuentra los productos Granvita en
supermercados y tiendas de autoservicio en todo México.
Granvita nutrimos cada momento.
Granvita es una empresa 100% mexicana, nace en 1982 con la visión de ofrecer a sus consumidores un estilo de vida saludable a través de productos innovadores con altos estándares de calidad, delicioso sabor y a precios competitivos. Es la primera marca en poner a la venta granola para el mercado mexicano, lanzar avena en bolsa y una línea de productos 0% azúcar, logrando con ello ser líderes en ventas de este segmento y, sobre todo, formar parte de la alimentación saludable de miles de mexicanos y personas en el extranjero.
