● Dicha renovación se da en el marco de los 50 años de Chili’s a nivel mundial, mientras que en Mérida se celebran más de 20 años de presencia en Plaza Altabrisa, Galerías y Plaza Fiesta Americana
● La marca reafirma su compromiso con la región, invirtiendo en modernización y experiencias memorables para los yucatecos.
En el marco de los 50 años de Chili’s como marca
global y sus 33 años con presencia en México, la compañía, liderada por CMR anuncia la
renovación de sus restaurantes en Mérida como parte de su plan nacional de modernización
continua y su apuesta por consolidar su presencia en mercados estratégicos. México
representa hoy el segundo mercado más importante para Chili’s a nivel mundial, y
Mérida ha sido clave en esa historia desde que abrió su primera sucursal en 2001.
Más de dos décadas de historias compartidas en Mérida
Durante más de 20 años, Chili’s se ha convertido en un lugar de encuentro para miles de
yucatecos quienes disfrutan de platillos emblemáticos como Crispers, Wings, o Ribs. Tan
solo en 2024, sus restaurantes en la ciudad prepararon 37,136 Burgers y 24,057
Margaritas, recibiendo a más de 324,050 invitados en un solo año. Desde su llegada en
2001, las cifras confirman su arraigo en la comunidad: casi 900,000 Burgers, más de
577,000 Margaritas y 7.7 millones de invitados atendidos en sus tres unidades.
Parte de su éxito se debe a la capacidad de la marca para adaptarse a los gustos locales.
En Mérida, por ejemplo, las famosas Margaritas de Chili’s han sido tropicalizadas con licor
de naranja típico de la región, un detalle que refleja cómo la experiencia global se mezcla
con los sabores locales.
Renovación para estar a la altura
Las sucursales de Plaza Altabrisa y Galerías Mérida a finales de septiembre estrenan un
diseño transformado que combina frescura, modernidad y comodidad. La actualización
mantiene el ADN de Chili’s: una marca dinámica, fresca, con ambiente cálido y divertido,
pensado para compartir entre amigos, en pareja o en familia.
“Estamos muy orgullosos de seguir creciendo en Yucatán después de más de 20 años.
Renovar Chili’s Mérida es nuestra forma de agradecer la confianza de nuestros invitados y
de reafirmar que seguimos invirtiendo en la región para brindar experiencias memorables”,
comentó Rubén García González, director de marca Chili’s en CMR.
Compromiso con el futuro
Este cambio para Chili’s Mérida celebra un legado de sabor y convivencia, pero también
proyecta una visión hacia adelante: adaptarse, innovar y seguir disfrutando juntos. Además
de su presencia en Mérida, la marca también tiene un lugar importante en Cancún,
consolidando a Yucatán y Quintana Roo como puntos clave de su operación en México.
Con 33 años de historia en México y más de dos décadas en Mérida, Chili’s confirma que su
esencia está en la resiliencia, la frescura de actualizarse y la experiencia de compartir.
La apuesta de CMR para Chili’s
La estrategia enfocada en marcas icónicas como Chili’s, la cual sigue un modelo de negocio
sustentable y adelantado a la demanda del mercado, refuerza la competitividad de CMR en
un entorno de constante cambio y permite continuar ofreciendo experiencias únicas.
Mantener su plan de fortalecimiento mediante la modernización de unidades tácticamente
ubicadas, consolidando su liderazgo en el sector con productos y servicio de alta calidad
para sus invitados colocando siempre al consumidor en el centro de su objetivo principal.
