Colima, un estado lleno de tesoros naturales, entre sus maravillas cuenta con uno de los secretos mejor
guardados del Pacífico mexicano: la Sal. El condimento proveniente de Colima es reconocido a nivel
mundial por su sabor y sus beneficios nutricionales al tener menos sodio que la sal normal y concentrar
minerales. Este producto es el resultado de una combinación perfecta entre la ubicación geográfica
privilegiada de la región y un ancestral proceso de extracción artesanal.
Localizada en un excelente entorno, entre las tierras fértiles y las aguas cristalinas de la Sierra de
Manantlán, la laguna de Cuyutlán y el Océano Pacífico, se encuentra esta joya culinaria. La mezcla de las
aguas de lluvia provenientes de la sierra y el océano, junto con las tradicionales técnicas de extracción,
hacen de la sal de Colima un producto excepcional.
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Para aquellos que desean adentrarse en este mundo, la empresa Sal Real de Colima ofrece una experiencia
única: «La Ruta de la Sal». Este innovador tour invita a los visitantes a explorar el proceso de obtención de la sal, desde su recolección hasta su empaquetado, todo ello de manera respetuosa con el medio ambiente y utilizando únicamente la energía del sol.
El recorrido se encuentra disponible de marzo a mayo, ya que durante estos meses es la temporada en que el agua se evapora y los cristales de sal se forman, creando un espectáculo natural para todos los
asistentes. Los participantes serán provistos con el equipo necesario, incluyendo botas largas de plástico y
sombreros para protegerse del sol, antes de embarcarse en esta emocionante aventura.
A bordo de un peculiar camión de techo de palma, los visitantes serán llevados a la Laguna de Cuyutlán, el corazón de la producción de sal en la región. Durante el trayecto, tendrán la oportunidad de observar los bellos paisajes que ofrece el estado, desde áreas naturales hasta majestuosos manglares, hogar de una rica diversidad de aves y reptiles.
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Una vez en el lugar, los visitantes podrán participar activamente en la recolección de sal, utilizando
herramientas especiales proporcionadas por el equipo de la salinera. Esta actividad permite a los asistentes no solo aprender sobre el proceso de producción, sino también contribuir de manera activa en él.
Al concluir el recorrido, se hace una invitación a visitar la tienda del lugar, donde encontrarán la variedad
de artículos elaborados en Sal Real de Colima y algunos productos tradicionales del estado como el ponche.
Este momento es sin duda la oportunidad perfecta para llevarse un recuerdo de esta experiencia.
El tour se realiza de lunes a viernes en dos horarios: 9:00 a.m. y 4:00 p.m., con una duración aproximada de 3 horas. El costo del paseo es de $150 pesos por persona e incluye el recorrido guiado, el equipo necesario para las actividades y el transporte desde y hacia el punto de encuentro.
No pierdas la oportunidad de descubrir la magia que envuelve a la sal colimense en esta emocionante
aventura. ¡Reserva tu lugar en la Ruta de la Sal y déjate sorprender por los sabores y paisajes de este
encantador rincón de México!
Para más información puedes visitar:
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