La misión de Levain & Co. es fomentar la cultura de la hospitalidad, ofreciendo momentos y experiencias que produzcan felicidad y bienestar. Como parte de este objetivo, Panio invita a sus visitantes a darse el tiempo para disfrutar cada bocado de sus creaciones.
En este sentido, Panio predica el Mindful Eating, que se traduce como “Alimentación Consciente”. Es la necesidad de comer conscientemente, entendiendo y disfrutando de los ingredientes y el tiempo dedicado a cada una de sus creaciones para formar parte de un estilo de vida que permite conectar los alimentos con las emociones positivas.
Uno de los principios básicos de Mindful Eating es que gracias a la atención en nuestros sentidos disfrutamos y aprovechamos de los nutrientes y valoramos el trabajo de quien lo hizo, convirtiendo la sencilla tarea de comer en un acto consciente de felicidad.
Es un concepto que engloba todo lo que tiene que ver con lo que comemos, desde su selección, los ingredientes con los que están preparados, las técnicas que se requieren para su elaboración, su sabor y el placer que produce consumirlos. Ahora, en el mundo multitasking en el que vivimos resulta esencial poner en práctica esta tendencia que ofrece ventajas a la salud física y psicológica.
Panio lo pone en práctica y logra un rico balance entre sus sabores ya distintivos, elaborados con ingredientes de calidad y las técnicas artesanales franco – italianas que forman parte de su historia de más de 3 generaciones.
¡Disfruta del Mindful Eating bocado a bocado con Panio!
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