EN EL DÍA MUNDIAL DE LA PASTA:
VINO CALIFORNIA, EL ALIADO DE LAS PASTAS

• Vino California, de la familia de Valle Redondo, es el ingrediente perfecto para la mejor
pasta.
• Vino California cuenta con tres presentaciones: tinto, rosado y blanco, las tres son ideales
para complementar la pasta hecha en casa.

En el marco del Día Mundial de la Pasta, Valle Redondo, a través de Vinos California, propone recetas fáciles y originales para celebrar este día. De la mano de la Chef Zahie Tellez y la pasta como protagonista, Vinos California invita a darle un sabor especial a tu platillo, pues el vino enriquece sabores y da cuerpo a la preparación.


Una de las recetas que se pueden realizar para celebrar este día, es la ensalada de pasta fría con
vino tinto California, cuyos ingredientes son:

  • 2 tazas de pasta corta cocida.
  • 100ml de vino tinto California.
  • 2 jitomates finamente picados.
  • 1/2 taza de aceitunas negras.
  • 2 latas de atún, coladas.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva al gusto.
  • Hojas de hierbabuena.
    La preparación es muy sencilla, se deberá cocer la pasta de manera habitual y agregar una
    cucharadita de aceite de oliva para evitar que se pegue. Por otra parte, al atún se le incorporan
    las dos tazas de vino California y se deja reposar para que absorba el sabor del vino.
    Posteriormente agregar la pasta al jitomate, ya picado, así como el ajo y las aceitunas negras
    deshuesadas, revolver e incorporar el atún. Se sugiere quitar el exceso de vino del atún y ¡listo!
    Para conocer esta y más recetas, Vinos California cuenta con un canal de Youtube:
    https://www.youtube.com/watch?v=8O5UUContKUb
    Celebremos el Día Mundial de la Pasta incorporando a la boloñesa, la pasta florentina o la pasta
    Alfredo, el sabor del vino que le dará una paleta de sabores a la salsa por su acidez, cuerpo y su
    contenido en azúcar. Vinos California es ideal para la cocina y cualquier preparación, ya que sus
    tres variedades: tinto, rosado y blanco serán el ingrediente perfecto.

Artículos recomendados

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *